生活好物就选【一选尚品】
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月是故乡明，饼是老味香 。 每年还没到中秋，人就馋上了月饼！
各种加入水果的新潮月饼、做成精致模样的网红月饼……琳琅满目，吃过不少，但却还是忘不掉小时候爷爷奶奶家的老月饼的味道—— 朴实无华的表皮，泛着温润的金黄。咬一口，浓郁的芝麻香，夹杂着桂花香、白砂糖等等，缭绕整个味蕾。
今年，我们早早找到了去年卖到脱销的“藏在徽州坊间的老月饼”—— 非遗徽派酥 月。 “黑肚馅，蜡黄皮，上刀山，下火海。”这经典的话，说的就是它。
试吃的时候，大家都说“真的超香，好久没有吃到这样的老味道了！”
毕竟，它是 地道徽派月饼，现烤无添加， 来自婺源，源于唐宋盛于明清的“酥月”。 用料选材考究，工艺传统复杂，每一块都是老供销社非遗糕饼老师傅纯手工匠心手做成的。
入口难忘，味到，家圆，一解“嘴馋”。
它还有一个诗意的名字—— 月亮的饼。 没有什么花纹的表皮，通体是平实温润的金黄，薄薄一层。 圆溜溜的形状，边沿烤得微微焦黑，那肌理就像月亮的纹理。 手里一块饼，头上一圆月，慰藉游子的心，征服我们的胃。
看起来简简单单的样子，却是经过 传统柴火烘烤，焦香四溢。 隔着包装的油纸，都能闻到。
忍不住了，掰开来吃，一口 酥得掉渣。 饱满的馅料直往嘴里蹦，得拿手支着才不会洒出来。
一股浓郁的芝麻香瞬间充斥整个口腔，一嚼，更有味道。 更绝的是， 一点点的金桔，香酥的果仁，没有融化的白砂糖，化解甜腻的同时，碰撞出丰富爆香的口感。 还 不粘牙， 牙口不好、不爱吃甜的朋友，都会爱上。
不知不觉间就吃完一整块，唇齿留香， 甜度刚刚好，软糯不噎人。
怪不得吃过的人都说：吃一口就上瘾，吃到停不下来，吃完了久久还会回味一下它的香！
而且，它用的是 纯植物油制作， 忌口的朋友也可以放心吃。 有 经典菜籽油、特色芝麻油， 以及价更高的 野生山茶油， 3种选择，好吃更健康。
手掌般的大小，自己捧着吃，或者切成瓣，与家人分享也够吃。
不同于借助各种添.加剂延长保质期的礼盒装月饼，现烤出的新鲜，在当下更显珍贵。
古风古意的“手提包袱”月饼盒包装， 环保的古法纸盒里， 一盒两包，八块一整盒， 从里到外都透着满满的心意和真诚。 比起花里胡哨的新派月饼，它的“拙”更令人怀念。
不论是中秋，还是平常，都可以吃。
产品规格：500g*2盒
瓦楞纸与棉麻布包裹在一起的包装，拿提都有韵味，送礼也是佳选。
用后的素布还可以作为桌席重复使用，节约复古。
因为是纯手工制作，工序复杂，去年提前一周就断货了，想一尝老味道的朋友，不要错过。
市场价199元起， 尖叫团购福利价 108元 起 ，多份购买、企业团购还享有温情【服务】~~
徽州非遗手工柴炉烘烤，现烤现发
甜得刚刚好，还原月饼本味
『月亮的饼 徽派酥月』
500g*2盒装
原价199元起
尖叫团购价 ： 108元 起
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01 正宗“徽派月饼”，入口就是地道 精挑食材，松木柴炉烘烤
在徽州婺源，有一口传统的中秋滋味，来自“徽派酥月”。
作为代表徽州特色的老式糕点， 从唐宋明清至今，依然保持着古老的制作工艺， 甚至在周边地区也实属少见。
还曾多次被央视报道：朴实的“酥月”，记忆中的味道。
“黑馅肚，蜡黄皮，上刀山，下火海”， 是酥月的制作秘籍。
而其中，当属浙源查师傅做的。他是 当地供销社的糕饼师，也是酥月制作技艺的非遗传承人。
他 坚持用原始的炭火烘烤，纯手工制 作 ——面粉和白糖揉地劲道，包入饱满的芝麻金桔果仁，香气四溢，甜香软糯不噎人。
外酥内甜，香软可口，是当地人及周边食客难以忘怀的地道美味。
好味道源于 精选地道好食材，自制新鲜馅料。
精挑细选的黑芝麻 圆润饱满，小火慢慢翻炒直到焦香
白砂糖 按比例糅合 加入炒熟碾碎的芝麻中，再加入 桂花、白糖、芝麻油、果仁 入，经过炭火烘烤之后，外酥内甜，香软可口，甜度刚刚好。
查师傅十几岁学做月饼，已经做了40多年，他做的酥月地道又美味，香酥清爽不粘牙。
月饼不仅销售给本地人，附近县市的顾客也慕名而来，一天几百斤都不够卖。
· 馅料+外皮：黑馅肚，蜡黄皮
馅料中的黑芝麻，必须是当年新收成的， 在恰好的火候时间下炒制才能迸发醇香。火候不够，香味不足，而炒过了就会有苦味。
炒熟后的芝麻碾碎并伴以少量的砂糖，然后再加入桂花、金桔、花生仁点缀其中。
用揉好的面裹着丰富的馅料，再用模具压成饼状，一个个圆润平实。
金黄色的表皮， 是新鲜健康植物油的呈现。 传统的菜籽油，或芝麻油，甚至是更加珍贵的野生山茶油， 馥郁浓香，滋味悠长。
· 炉火烤制，古法古味：上刀山，下火海
为了保证原始的口感，查师傅依旧坚持 用传统炉火烤制， 并且搭了一个专用来烘烤月饼的炉灶， 只用硬木炭火，不生烟味，怕影响口感。
做好的酥月在锅中微火烘焙，时刻有人照料着，细心控制炭火。火太大会焦，火太小又熟不了，只有耐心才会让月饼刚刚好。
随着温度的逐渐升高，月饼表皮由玉白色变为金黄色，酥香满屋，一口甜软。
没有什么添加和技法， 有的只是一颗颗真诚的心，原料实诚，记忆经验娴熟，以及道道工序的用心，每一个环节都是古老的延续。
一小块月饼，承载着难以言表的诚意。
徽州非遗手工柴炉烘烤
甜得刚刚好，还原月饼本味
月亮的饼 徽派酥月
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02 金酥香甜 “月亮的饼”味道刚好让你难忘
总有一种味道，在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘昨日的来处。
尤其在家人团圆的中秋节，这份感情更为明显。
儿时记忆中的这时候，街坊小巷内都弥漫着月饼甜香味儿，夹杂着温暖的烟火气息的叫卖声，由远而近，萦绕耳畔，如同一曲老歌。
那时候的月饼一点都不华丽，口味和包装都是：
淳朴简单的香甜，被一层油纸包裹着，渗透的香油浸湿着油纸，油光发亮。
一打开油纸，只见 金黄的月饼皮薄柔软，清香四溢。
却越吃越香，一口下去，“小饼如嚼月，中有酥与饴”的感觉油然而生，那种香甜几乎弥漫了整个味蕾。
香酥的外皮，里头包裹着芝麻、金桔、果仁，芝麻的浓香，金桔的清新，果仁的酥脆， 咀嚼出的 奇妙滋味，刚好让你难忘。
不油腻，不过分甜， 是儿时记忆中的味道，让人倍感亲切、温暖如初。
03 你总要吃一块“月亮的饼” 在中秋，在远方，或是在家人的桌边
团圆中秋，袅袅炊烟，层层薄薄的酥皮包着柔软的内馅金黄澄亮，错落有致地摆着一个个圆形的“酥月”。
相较于其他价.格漫天，包装悬浮的送礼月饼，它或许 略显朴素。
泛黄的油纸包裹，微微浸出的斑驳油渍是时间的化身，是历久岁月依旧熟悉的味道， 是没那么好看却真的好吃的模样。
四块一盒（500g），八块一礼盒， 装在环保的古法纸盒之中。
“手提包袱式”礼盒装 ，看起来有一种赏月赋诗优雅感。
环保且有韵味的古法包装，凸显心意，增添中秋送礼的仪式感。
支持团购定制——
订购满20份可定制手写小楷（20字以内），不可定制logo；
满50份以上（含50）即可免费烫金企业名称logo，用来员工或合作伙伴之间馈赠，体现别样品味。
吃过酥月，才算过了中秋节。
老中青三代人都会喜欢的老式“徽派月饼”，传统手工，朴实真诚，味香齿间，不止是中秋佳节的象征，更承载着家的记忆和味道。
这是一种朴素的味道，也是一种唤起了人们的味觉记忆。
就像当年去爷爷奶奶家吃的老月饼，不花哨，不新潮，却因用料纯正、制作用心而格外香甜。
那时候的“慢”和对月饼用心的“满”，是记忆里不变的乡愁。
徽州非遗手工柴炉烘烤，现烤现发
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