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流汗代谢好?少吃瘦身快? 医师解酷暑五迷思

 【记者王辉丹/台北报导】执业中医师邱冠忠昨指出五个容易在夏季产生的迷思,提醒民众别让错误观念导致身体不适甚至引发肥胖。

迷思一、流汗和运动的效果一样,只要汗流的够多就不用运动

当我们激烈运动或夏天在户外散步时身体会流很多汗,那是因为要借由汗水蒸发去冷却身体,防止体温过度升高。也就是说,只要身体在燃烧卡路里,体温上升时就会流汗;但不代表流汗就是在燃烧脂肪,因为造成体温上升的原因很多,例如:环境温度高、身体受到感染发炎、药物影响等等。另外流汗只会排除水分、电解质和代谢废物,就算流汗后体重会暂时下降,但补充了水分体重就会回复。所以流汗不等于运动,也不等于燃烧卡路里。

迷思二、天气热胃口差,吃不下饭容易瘦

天气热会让人会感到胃口差,最常见原因为:(一)、热本身让人不舒服情绪差,对于热食产生排斥感

(二)、天气热不想动,活动量相对减少也同时降低食欲

(三)、胃口差不代表摄取的热量就会变少,因为很多人在夏天吃不下正餐,却吃很多冰品、甜点、含糖冰饮等这些高热量点心,反而因此囤积了更多脂肪。

迷思三、喝冰水可刺激新陈代谢

喝冰水对于减重有无影响的争议颇多,网络上还有计算冰水可以帮助减重的公式,其理论认为一大卡热量可让一千毫升水上升一摄氏度,因此喝下一千毫升的五度冰水后,身体要再回到中枢体温卅七度就需要消耗卅二大卡热量,所以推论每天这样喝持续一年,似乎就可燃烧一点五六公斤的脂肪。但实际上这并不成立,因为人体的复杂适应系统是无法以如此简单的计算方式来预测的,并且人体在遇到下列三种情况时喝冰水反而会引发不适:

(一)、月经期间,饮用冰水易造成子宫收缩而诱发经痛。

(二)、感冒期间,免疫统需要升高体温来刺激免疫,喝冰水会造成黏膜温度降低不利免疫细胞运作。

(三)、肠胃不适期间,饮用冰水会使肠胃道黏膜血管收缩造成局部缺血遭受细菌病毒入侵。另外在中医的观点里,肠胃黏膜受冰水刺激后会造成血管收缩、循环不佳而水肿,在中医上称为“脾湿”的表现,容易伴随腹泻、消化不良等等不适。长久下来更会因脾肾阳虚而导致气喘、眼口鼻过敏加重,以及脂肪代谢变差体重上升等情形。

迷思四、天气热多吃点生菜沙拉会瘦很快

实际上饮食吃太多冰品冷饮、生菜生鱼片等生冷食物与寒凉性蔬果,反而会让肠胃消化吸收功能停滞,引起湿气蓄留体内,阻滞脾脏的运化。常见的症状可能会出现身体容易腰酸背痛,倦怠感持续、关节肌肉疼痛、大便不成形或大便黏稠解不乾净的感觉。同时湿气蓄留体内也会降低身体的新陈代谢造成脂肪消耗速度缓慢,反而让减肥变得困难。

迷思五、肥胖者夏天出汗量大代表身体是健康的

体脂肪具有保温的作用,当夏季温度高时,脂肪多如同身体多罩一层羽绒衣般,此时身体就必须要排更多汗去降温,所以肥胖者因此而多汗,与健康无关。另外肥胖者通常活动量较低、循环也差,倘若饮水量不足,会很容易导致因无法顺畅排汗降温而中暑,面对高温更需格外小心。需格外小心。

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