俗话说：“三百六十行，行行出状元”。在任何领域上做任何事情 ，只要次数多了，那么便会找到其中的一些小窍门和技巧，这也就是我们俗称的“熟能生巧”。无论是任何行业上都非常的管用，在喝酒方面上更是如此，喝得多了，参加酒局次数多了，对社会上的酒桌文化就会有一定的了解。
现如今的年代中，无论在职场上，还是生意上，喝酒早已是不可避免的事情了。喝酒不仅能够满足味蕾上的刺激感，很大一部分人喝酒是为了“社交”，而酒桌成为了“谈判桌”，酒水也成为了“人情世故的工具”。
很多年轻人都表示刚走出社会根本不会碰酒，可是走出学校之后踏入社会，第一件事情就是学会喝酒，似乎给人的感觉就是，步入社会的潜规则第一条就是学会喝酒。
不过，对于初出茅庐的年轻人和久经沙场的中年人两者之间是无法做出比较的，其中最明显的区别就是在酒桌上的一言一行，一举一动以及说话的方式都能够看出两者之间的差别。对于年轻人来说在酒桌上都是比较陌生的，不懂得白酒也不懂酒桌文化。
往往而言很多年轻人在酒局上的举动基本是要么一言不发，要么就是说一句话得罪人，可对于什么场合说什么话语，该用什么样的敬酒方式，中年人基本上都是死死拿捏。说到此处，我便想到曾经我前任老板田总，他从白手起家硬生生把企业做到风生水起。田总是湖南一家酒企的老板，因为常年接触白酒，所以在应酬上和场合也很多，所以在酒桌上喝酒，对于田总而言无疑是家常便饭，到如今酒龄甚至高达惊人的30年之久。
根据他的讲解，光是参加的酒局便多达上千场，任何身份的人都面对过，他经常教导我们：酒桌的文化不容小觑，要重视起来，尤其是事业达到高峰的中年人，更加要值得注意，因为一场酒局便能够成就或者毁掉你，两者之间取决于你要如何对待，而田总也是慷慨的给中年人3个非常重要的忠告。
忠告一、说话的时候不能任性，要么不说，要么说得漂亮、清楚
在职场上还是在商务宴请上，特别是在酒局上说话便成为了一种艺术，而那些会说话的人无论是在工作上还是在酒局上都能应对自如，在这个社会上不会说话，就会显得格格不入，也会间接性的失去很多对你好的机会，所以千万不要不重视。
像在这样的场合上，田总说：想要在酒桌上如鱼得水，游刃有余，那么第一件事情就是要学会说话的时候过脑子不能任性，如果想要表达，那么就要把话说得圆润一些，要顾及所有人的看法和想法，对于很多出门在外征战，或者在职场上酒局上的中年人而言，参加酒局的时候一定要注意。
忠告二、不管别人态度如何，也要以礼相待
俗话说：“翻脸的程度是建立在自身实力上的，如果没有好的资本，那么建议别轻易翻脸”。酒局上的一举一动都无时无刻都体现出一个人的素养和修养，即是“酒品即人品”在酒局上也有各种不一样的情况发生，比如别个无理取闹，或者喝多吐槽某给人等。
对于这样的事情，田总也是表示得非常清楚：不管别人是任何态度，你也不能轻易吐槽或者辱骂，总体而言就是一个“忍”，毕竟“小不忍则乱大谋”，只要你能够表现出以礼待人的态度，相信在今后人们在心目中都会认为你是一个值得托付的人才。
忠告三、主客动筷再动，给别人夹菜要使用公筷，一次不能夹太多
我们都知道中国是一个非常讲究“规矩”和“礼仪”的，而在酒局上同样也存在着很多规矩，比如倒酒“扣指礼”等，而在酒局饭桌上还要注意一些细节，比如庄家宣布动筷的时候，要等到庄家先动筷，然后自己再次动筷，所以一定要学会见机行事。
如果在吃饭的时候要给别人夹菜，那么就要使用公筷，而且也要适量夹不能过多，关于这一点似乎很多人都能够做到，往往在实际情况上很难调换过来，一次性夹给别人很多饭菜，这样的事故在酒桌上是不许发生的，要么不夹，如果夹那么就要讲究适量而为。
另外在酒桌上挑选一款优质的白酒也是非常重要的一个表现，而目前市面上的好酒不在少数，但品质真正好的酒水，实则少之又少，除了茅台、五粮液这样有大牌面的白酒，其实也有很多优质的酱酒，比如下面这两款。
缘得私藏酒
到目前为此，这款大曲酱酒可谓是酒桌的常客了，在全国各地都有着很好的口碑，归根结底还是因为此酒的性价比是真的很高，而且原料都是使用优质的小麦和高粱，一年成酒，三年窖藏，八年基酒勾调，使用12987制作工艺，完美体现出一款优惠并且优质级别酱酒，这些因素结合起来，完美诠释了“性价比”。
酱香饱和丰满，外包装看起来非常喜庆，在各大职场饭局酒桌还是在商务宴请的谈判酒局上都非常适用，三口入肚有焦糊香和酱香浓郁的感觉，中间有花果香，后尾口腔中充斥着淡淡的青草香味。
潭酒银酱
如果考虑到性价比，那么潭酒银酱也是个不错的选择，毕竟潭酒可是市面上唯一敢标出适用勾调老酒的年份，如果金酱消费不了，那么选择银酱也是个非常好的选择。
但是银酱也是有一个比较致命的缺点，在入口的时候酱香味道很短，不是特别能够留得住香味，也正是因为缺少一些关键老酒的部分，使得银酱在味道上略微显得淡，不过在低端市场上，此酒还是不错的。
好了，今日的文章便到此结束了，对于湖南一酒厂老板分享在酒局上的经验之谈，你有其他想法吗？欢迎留言，我们下期见！
