导语:中国三款“老白酒”,曾被万人追捧,可惜如今只有行家才会喝
从古至今,白酒在百姓心中的地位越来越重要,已经成为了人们的精神食粮。经过几千年的发展,直到今天,市场上的美酒琳琅满目,数不胜数。
除了自己饮用之外,白酒也被用来宴请宾客,操办婚礼宴席,总之,事事都离不开白酒,可谓是“无酒不成席”。
随着需求的增多,白酒行业迎来了空前的繁荣时期,白酒市场鱼龙混杂,泥沙俱下,有时候挑花了眼,也不知道该选择哪一款。
一部分不差钱的人,为了避免踩坑,直接选择了像茅台酒,五粮液,剑南春这样的名贵酒水。其实在白酒市场上有这样三款被人忽略的“老白酒”,真材实料,口感上乘,曾经被万人追捧,可惜如今只有一些行家才会喝。
第一款:三花酒
“桂林山水甲天下”,这款酒产自于广西桂林的米香型小曲白酒,是米香型白酒中的代表名片之一。
精选当地高品质的水稻和漓江优质水源,再加入甄选的酒曲,使用当地独特的酿酒工艺发酵而成。打开瓶盖之后会闻到一股浓郁的米香味道,入口绵甜纯净,像是一位来自水乡的温婉姑娘。
第二款:民族华酿
在中国的白酒市场上,贵州酱香酒的名号响当当,是中国酱酒的老大哥“茅台”的产地。这款酒能在内卷严重的贵州酱酒之中拥有一席之地,足以说明其拥有过硬的品质实力。
精选贵州当地特有的红缨子高粱和优质小麦为原料,使用大曲坤沙工艺,多轮次固态发酵酿制而成。经过一年多次取酒,成新酒之后,还是要经过三年以上优质基酒的勾调,符合大众口感。
最后还需要经过五年以上的窖藏,充分沉淀酒中的杂质和有害物质,酒体自然老熟,口感柔和醇厚,回味悠长。
第三款:张弓酒
这款酒产自于河南省宁陵县张弓镇,是豫酒当中最具代表性的白酒之一。作为一款老白酒,这款酒不仅受到河南当地人的血压,而且凭借独特的口感在全国白酒中也能拥有一席之地,有人曾经用“东西南北中,好酒在张弓”来表达对这款酒的喜爱。
原酒原料讲究,精选河南当地优质小麦,600m井深的井水酿制而成。深井水含有较高的氧气,酿造出来的白酒,酒液纯正,酒花经久不散,品质上乘。
这三款酒都是100%的纯粮佳酿,霸占当地酒友的酒桌。如果大家担心买酒踩雷的话,可以将这三款酒纳入收藏当中,酒质和口感包君满意。大家还有哪些被市场忽视的“老白酒”,可以在评论区留言和大家分享一下。