据艾媒数据，2021年中国咖啡行业市场规模为3817亿元，2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。
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自贸港政策优势分析
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保税政策结合“前店后厂”模式下
进口环节关税、增值税和消费税减免
2020年，我国咖啡进口总量约7.1万吨，其中已焙炒咖啡（进口关税为15%）进口量约1.4万吨，未焙炒咖啡（进口关税为8%）进口量约5.7万吨，主要进口国家包括巴西、危地马拉、哥伦比亚、埃塞俄比亚、印度尼西亚等，在保税政策结合前店后厂模式下，可以降低进口关税、进口环节增值税。
以下是在海南
基于对我国咖啡进口相关数据调研，结合对海南自由贸易港保税政策及免税消费“前店后厂”模式给予进口环节关税、增值税、消费税减免的综合评估可知，海南自由贸易港对咖啡进口加工企业发展具有一定的经济性优势。
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零关税政策下经营成本降低
基于对部分以生产速溶咖啡和即饮咖啡为主营业务的知名咖啡企业了解，近年来国产咖啡加工设备制造水平逐步提升，国产设备一般可满足企业加工制造的需求（也就是说国内咖啡加工企业主要使用国产加工设备），同时，我们也看到，咖啡加工龙头企业积极寻求国际合作促进技术提升，选择从国外进口咖啡加工设备生产线。
未焙炒咖啡进口加工生产线主要由清洗、烘焙、研磨、冷萃取、低温浓缩、冷冻干燥、粉碎、包装等环节构成，生产线加工设备主要由一些国际知名的加工设备制造厂商提供。
以下是在海南
税收优惠情况↓
基于对目前我国主要咖啡加工制造设备进口价格的调研，结合对海南自由贸易港零关税政策下进口设备关税减免的综合评估可知，咖啡加工企业采购单套加工设备可实现约27.04万元（取咖啡加工制造设备进口价格区间的上限估算）成本降低，具有一定的经济性优势。
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企业所得税、个人所得税优惠
基于对以生产速溶咖啡和即饮咖啡为主营业务的咖啡加工企业调研，目前我国咖啡加工行业龙头企业年营业收入约为2至5亿元，受益于市场需求不断扩大、生产技术持续升级等因素影响，生产基地年营业收入可以15%的增长率实现稳步增加。
综上，通过对目前我国咖啡行业头部企业生产加工经营状况的综合评估，结合海南自由贸易港企业所得税政策给予的企业所得税优惠可知，以咖啡加工企业经营发展五年为基数，相较内地设厂，可累计节省约0.61亿元。
基于对咖啡企业的了解
结合海南自由贸易港
个人所得税政策
给予的个人所得税优惠可知
如年薪超47万元
可享受个人所得税优惠政策红利
将吸引高端人才和紧缺人才
落户海南
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入驻海南自由贸易港的
物流成本分析
以山东为代表的华东地区是我国咖啡加工企业集聚分布区域，上海市是我国最大咖啡消费城市，我国咖啡主要进口国是巴西。对“海运进口10吨咖啡从巴西圣多斯经青岛到烟台加工后运往上海”与“海运进口10吨咖啡从巴西圣多斯到海口加工后运往上海”进行比较：
通过海运进口10吨咖啡从巴西圣多斯运往我国青岛，运费标准约为100-150美元/吨，国际运输总运费约为8000元。从青岛运往烟台进行咖啡加工，运费标准约为每吨200-300元，运输总运费约为2500元。从烟台运往上海市进行销售，运费标准约为每吨400-500元，运输总运费约为5000元。累计总运费为15500元。
同情境下，从巴西圣多斯运往海南，运费标准约为150-180美元/吨，国际运输总运费约为12000元。就地加工后直接进入海南的免税品店销售，可减少大量成品的运费。
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实例分析
以国内某知名咖啡企业
在海口综合保税区
设立咖啡加工公司
并基于烟台生产基地
实际运营情况进行对比分析
↓↓↓
在海口综合保税区内加工的咖啡产品，一部分经“二线”销往内地，一部分销往免税城。中国咖啡有效消费人口已达3.3亿，占中国人口的23%，海南接待游客量超过0.8亿人次，预计未来在免税城购买咖啡的人次达0.2亿，根据海南免税城咖啡购买者人数和中国咖啡有效消费人数的比例进行粗略估算，销往免税城和销往内地的咖啡量比例约为1:15。
根据调研，内地某生产企业，主要从进口咖啡加工业务，年进口咖啡1万吨，基地拥有四条自动化生产线，总价格约为2000万元，进口已焙炒咖啡的价格是未焙炒咖啡价格的4-5倍，出于对原料进口成本控制考虑，本案全部以进口未焙炒咖啡进行估算，以从巴西进口未焙炒咖啡为例进行比较：
综上，通过对目前国内某知名咖啡企业的咖啡加工基地进行综合经营分析，结合海南自由贸易港政策可知，不考虑设备成本多年摊销，进口咖啡加工企业内地的年经营成本约为2.45亿元，落地海南的年经营成本约1.85亿元，可节省总计约0.6亿元。
*本文内容引自海南省工业和信息化厅编著的《利用自贸港政策发展特色制造业指南》，略有改动。部分图片来源于网络
来源：海口自贸
