一症一方一穴 712篇原创内容 公众号
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1.柳叶:败火
清热泻火解毒,晒干后可炒着吃、也可泡茶。
鲜品煮水,用于皮肤病,如脚癣、湿疹。
凉拌柳芽,还是道特色菜。
2.黄花菜:忘忧草
散瘀消肿、祛风止痛、生肌疗疮。
捣烂外用,用于跌打肿痛、劳伤腰痛、疮疡溃烂。
日常食用,新鲜的焯一下,然后凉拌或热炒,对肝火旺、血压高、失眠有辅助作用。
3.蒲公英:清热消肿
消肿利尿,具有抗菌作用,被誉为“植物抗生素”,能激发免疫,又有利胆保肝之用。
泡茶、煎水外洗均可。
4.马齿苋:防治糖尿病
清热解毒,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,可辅助降糖。
焯过之后,炒食、凉拌、做馅都可。如凉拌马齿苋、马齿苋炒蛋、马齿苋包子、马齿苋粥。
5.荠菜:止血、降压
不能生食、也不宜多食。饺子、包子、馄饨均可。
6.苋菜:防贫血
苋菜中的钙铁,没有草酸的干扰,利用率较高。术后及骨折者,可防治贫血。
凉拌、热炒、煮粥均可。
7.野艾蒿:散寒止痛、温经止血
性温散寒治疗腹痛,女性尤宜。可以止血,吐血、衄血、月经过多均可。
煎水外洗,用于各种皮肤瘙痒。
8.榆钱:除湿通淋、清热消积
《神农本草经》说:“主大小便不通,利水道,除邪气”。
生吃,助消化。
蒸菜或榆钱饭,健脾消食,小儿尤宜。
榆钱汤,美容养颜,通利小便。
9.槐花:清肝泻火、凉血止血
头痛目赤,槐花泡茶。
出血炒用,尤其痔疮出血,炒炭研末外敷。
10.车前草:痛风、泌尿感染
利水消肿,促进代谢,水肿、尿道炎、痛风均可。
尤其痛风急性期,煎水外洗1周,即有效。
11.薄荷:防治感冒、咽喉肿痛
散风解热常用品。
可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐,直接凉拌、泡茶均可。
12.紫苏:防治感冒、胸闷腹胀
发散风寒,与薄荷相反,搭配起来,四季可用。
其散寒能解毒,配合鱼虾蟹通用,防治腹泻、过敏。
行气除胀,帮助消食化痰,直接入膳,与食材搭配。
淋雨后,可泡脚或洗澡。
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