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虾煮南瓜做法

【减脂增肌早餐day113】鲜虾南瓜蛋汤+卤牛肉40克+黄瓜100克

三伏天,每天需要喝大量的水分才能保证身体的代谢,水分除了直接喝饮用水,也可以从食物中获取,在三餐中有一碗鲜美的汤,喝了解渴又解乏,今天就给大家推荐一款简单易做又鲜美的汤。

先来看看这一餐的食材份量及三大营养素配比吧,因为我近期的减重增肌的需要,所以在饮食中会提高蛋白质的含量,碳水的含量会稍低一点作,但是碳水的比重也控制在45%,碳水最低也不可以低于40%

我是国家休育总局认证的运动营养师,同时也是高级厨师,大家想了解美味的减脂餐如何做,就点击我的头像关注我吧~~~

今天推荐的汤是鲜虾南瓜鸡蛋汤,所用食材:鲜虾:50克、鸡蛋60克(1个)、板栗南瓜150克

做法:1、板栗南瓜清洗干净,切成小块,下入开水锅中煮5分钟左右;

2、鲜虾煎去虾须、虾尾、从虾背第三节插入牙签,挑出虾线,清洗干净后加入锅中;

3、虾放入煮1分钟左右,倒入打散的鸡蛋液;

4、用大火将鸡蛋液冲成蛋花,加少许盐,胡椒粉,即可关火盛出。

食材自身就很鲜,不需要加过多的调味品,鸡蛋、虾、南瓜三者融合后汤不寡淡,味道鲜美。

因为水分是没有热量的,所以水的多少大家按自己的需要来加,如果想多喝一点汤就多加水,如果想汤更郁闷些,就少加水,总之做出来有一锅,鲜美又有饱腹感

卤牛肉40克,是外买的成品,也可以自己做的,配上黄瓜100克。大家如果不讲究摆盘,切开了直接吃就行。

今天的早餐热量350千卡都不到,早餐和晚餐都适用了,晚上下班回家后,花10分钟时间烧个快手汤,饱腹又解乏,还低脂,大家快试试

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