阿斯巴甜可能致癌，“零度”可乐也遭波及？
在阿斯巴甜被列入可能导致癌症的名单后，众多“零度”饮料正在瑟瑟发抖……
据世界卫生组织官网14日消息，国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)今天发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果，IARC引用了对人类致癌的“证据有限”，将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(IARC 2B组)，JECFA则重申了40mg/kg体重的可接受每日摄入量。
作为一种人工化学甜味剂，阿斯巴甜自上世纪80年代以来就被广泛使用于各种食品和饮料产品，包括减肥饮料、口香糖、明胶、冰淇淋、乳制品（例如酸奶、早餐麦片、牙膏）以及药物（例如止咳药水和咀嚼片）维生素。
据中新财经消息，有业内人士透露，阿斯巴甜属于比较低端的人工甜味剂，如今很多食品里用天然甜味剂替代了人工甜味剂。目前使用阿斯巴甜的包括可口可乐旗下的可口可乐零度等，百事可乐旗下的百事可乐零度等知名畅销饮料。
而JECFA的结论是，评估的数据表明没有充分的理由改变先前确定的阿斯巴甜0-40毫克/kg体重的可接受每日摄入量（ADI）。因此，委员会重申，一个人每天的摄入量在这个限度内是安全的。例如，假设没有从其他食物来源摄入其他食物，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的无糖饮料，一个体重70公斤的成年人每天需要消耗9-14罐以上才能超过可接受的每日摄入量。也即只要引用在9罐以下，则基本处于安全范畴。
江南大学食品学院教授华霄认为，甜味剂并不是必然选择。“根本问题是当前消费者从食品中摄入能量过多，超过了人体正常需求。”
除此之外，他还表示，天然甜味剂和人工甜味剂都属于食品添加剂，如果按照食品添加剂国家标准来使用，可以认为都没有安全问题 。“但如果在长期摄入的情况下，可以认为天然甜味剂更健康， 因为天然甜味剂已经在自然界长期存在，其结构更容易在各种代谢途径中被代谢掉，不会累积在人体内。”因此，建议在选购带甜味剂的食品饮料时，优先选择带天然甜味剂的。
截至目前，可口可乐美股报价60.360美元，上升0.87%；百事可乐美股报价187.530美元，上升2.38%。
