中药里有很多药食同源的食材，这些食材不仅能入药，还有很大的食养价值。今天我们要讲的这个食材就是药食同源中的一味，很多人对它的印象仅停留在 利水渗湿、健脾止泻 等功效上。但实际它的作用可不止这些，这正是 薏苡仁。 说起薏苡仁，这绝对是药食同源的老祖宗。我们知道薏苡仁其实就是薏米，即是食物也是药物，性味甘淡、入肺、胃、脾经。虽说在健脾利湿的方面薏仁有很强大的作用，但今天我们要说说它 行气散结、排热化脓 的调理思路。 行气化结 我们知道古人辛弃疾是南宋时期的大文人，还是南宋时期的官员、将领，虽说他笔下生花，但因为性格等原因在官场处境艰难，最终被贬归隐山居。由于他不能平复自己的情绪，长期以往发现自己在腹股沟处长了一个囊肿，囊肿在中医里被称为 “疝气” 。 产生疝气的原因主要是因为 肝火旺，肝郁易生结 。而肝郁出现就会阻滞了气机的畅通，使气停水凝，久之就会形成 结节、囊肿 。最后巧治辛弃疾“疝气”的一味药就是 薏苡仁 。而薏苡仁的作用就在于 祛湿的基础上可以除痹 ，借酒气辛散，能驱除 瘀、痰、结。 我国第一部药物学专著《神农本草经》中就有记载，将薏苡仁列为上品，有 “紧急拘挛，不可屈伸、风湿痹、下气，久服轻身益气” 的记载。 这个除湿“小能手”不仅能去水肿，祛湿气还能帮助 散结节 。有结节肿块的人可以多吃些薏苡仁。但凡是遇到囊肿之症都可以用，比如乳腺结节、甲状腺结节等。 薏苡仁散结化瘀的原理正是将体内的痰湿痹清干净之后，散化瘀堵， 结节肿块就会被横扫干净。 清热化脓 薏苡仁的作用还在于清热化脓，如果身体的某个部位有脓的时候，本身还属于湿气体质就可以用薏苡仁。《千金方》中还用薏苡仁能缓解肠痈症状，以薏苡仁为君，搭配丹皮、桃仁、瓜瓣仁为佐，组配成方进行调理。肠痈就是我们现在所说的 阑尾炎 ，也可以理解为肠道溃烂等疾病。薏苡仁在调理的过程中，起着至关重要的作用。
薏苡仁是食物，所以大家可以放心食用。薏苡仁的食用与药用价值都很高，唯一就是性凉。需要提醒大家的是，对于脾胃寒凉的人不建议长期服用，在食用时可以加入一些山药、茯苓来温补脾胃帮助调和。如果脾虚无湿、大便燥结的人或孕妇是不建议食用薏苡仁的。