（一）特殊膳食食品的定义
为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方面专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。特殊膳食用食品需具备两个条件：
（1）某种或某类食品最适宜特定（特殊）人群食用，如婴儿、幼儿、糖尿病患者、严重缺乏某些营养素的人等。这类人群由于生理原因，需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别。
（2）为这类人群制作的食品与可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些营养素含量很低或很高。如无母乳喂养的婴儿需要的婴儿配方乳粉，其营养成分和含量与成年人食用的乳粉有显著不同。两个条件同时具备，才能称为特殊膳食用食品。
（二）分类
特殊膳食用食品的类别主要包括：
（1）婴儿配方食品
（2）较大婴儿和幼儿配方食品。
（3）特殊医学用途婴儿配方食品。
2．婴幼儿辅助食品
（1）婴幼儿谷类辅助食品。
（2）婴幼儿罐装辅助食品。
3．特殊医学用途配方食品（特殊医学用途婴儿配方食品涉及的品种除外）。
4．除上述类别外的其他特殊膳食用食品（包括辅食营养补充品、运动营养食品，以及其他具有相应国家标准的特殊膳食用食品）。
（三）特殊膳食食品与普通食品的区别
1．特殊膳食用食品
为特殊人群提供特殊营养，即提供特殊的生理和营养成分（无法从日常的普通膳食中摄取）。特膳食品作为现代科技的食补食疗，遵循“调营理卫、医食同源”，借鉴中医药学“君臣佐使”的配方原则，针对特殊人群提供其容易流失和难以获取的特殊且丰富的营养成分，同时调节机体功能，产品代谢负担最低，具有最高的安全性。
特殊膳食食品的原料均来自十几种甚至几十种天然物质的精华，运用先进的微生态和超微滤技
术，针对特殊人群、系统地强化或弱化、添加或去除某些成分，为特殊人群提供配比最科学的易流失和难以获取的营养成分。
2．普通食品
在普通食品中也含有生理活性物质，由于含量较低，在人体内无法达到调节功能的浓度，不能实现功效作用；普通食品不强调特定功能（食品的第三功能），没有特定的食用范围（食用人群）。通过直接食用普通食品不能满足特殊人群的营养需求，同时也带来许多非必需的营养负担（饱和脂肪、糖分等）。此外，普通食品不能满足某些特殊状态群体的消化吸收，存在着较大的代谢负担。
（四）如何选购特殊膳食食品
（1）查看营养成分表标识，这类食品的营养素和（或）其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。
（2）名称中使用“特殊膳食用食品”或相应的描述产品特殊性的名称。
（3）应标示食用食品的适宜人群。
（4）特殊膳食用食品的标签不得标示以下3项内容：对某种疾病有预防、缓解、治疗或治愈作用。
选购特殊膳食食品有国食注字YP和TY的注字号。您对特殊膳食食品有何见解请在评论区留言！健康生活分享与您相伴......
.
