东莞小两口的简单晚餐，2菜1汤吃得香，不剩菜不浪费，拒绝穷精致！
盼了许久的雨，终于在临近下班的时间点，潇潇洒洒地落了一场；那雨势，可以用瓢泼来形容了，瞬间，天黑了，暗了；冒着大雨驱车回家；进了家门，才想起来，上午送了孩子跟外婆回老家，难怪家里如此安静了，哈哈。
如此，晚餐只有我们小两口了，自然是家里冰箱有什么菜，就凑合着吃什么吧。搜刮了一下，花了半小时，搞定了2菜1汤，有：农家小炒肉，酸辣藕带，丝瓜肉丸汤；虽然只是简单的家常菜，但一样有肉有菜，还有一大碗汤，吃着舒服又不会剩菜，这不就是普通夫妻的生活日常嘛，不精致，不伪装，简简单单过好自己的小日子，足矣。接下来一起看看具体的做法吧~
农家小炒肉
原材料：五花肉，鸡蛋，螺丝椒，豆豉，白胡椒粉，料酒，生抽，盐，食用油。
做法：五花肉去皮后洗净切片，加白胡椒粉，料酒，抓匀后腌制一会；螺丝椒洗净切块，再准备2个鸡蛋洗净磕入碗中；炒锅烧热倒油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄色时分割大块后盛出待用；底油中下五花肉，不停地翻炒至出油汁，下豆豉炒一炒后淋入生抽，炒至肉上色，再下螺丝椒，翻炒断生时加少量盐调味，最后再炒几下即可。（好做好吃的小炒肉，有肉香，有蛋香，老公说可以跟湘菜饭店的厨师比拼了，的确，就这一盘子菜，能吃3大碗米饭）
酸辣藕带
原材料：藕带，小米辣椒，米醋，盐，食用油。
做法：藕带洗净后斜刀切小段，用米醋水泡着待用，小米辣椒切圈；炒锅烧热倒油，下小米辣椒，藕带，大火快炒2分钟，加盐，淋米醋，再快速翻炒几下出锅即可。（藕带，是湖北老家的特产，但这里的菜市场，比较少见且价格又贵，这一把是昨晚去沃尔玛，半价买回来的，也花了9元；N年没吃了，的确是记忆中的味道儿；老公见我如此喜欢，他只浅尝了几块，剩下的我全包了）
丝瓜肉丸汤
原材料：丝瓜，牛肉丸，西红柿，香葱，白胡椒粉，盐，食用油。
做法：丝瓜去皮洗净后切片；牛肉丸洗净切片，西红柿切小块，香葱切碎末；炒锅烧热倒油，下西红柿块炒出沙，加一碗清水烧开后先下牛肉丸，煮3分钟后下丝瓜片，翻炒几下接着煮2分钟，然后加白胡椒粉，盐调味，最后撒入葱花出锅。（丝瓜，真是从小就爱吃的一道菜，百吃不腻。配上西红柿煮汤，爱了爱了）
这一餐，精灵的主打餐是丝瓜汤，藕带，当然，小炒肉也吃了不少，但一粒米饭也没有吃哦。老公，看到有小炒肉，还喝了一瓶啤酒呢；这悠闲的小日子，真心不错呀。