随着疫情防控政策的进一步优化，退烧药、N95口罩、新冠病毒抗原试剂盒等需求量大涨，甚至出现了断货现象。
然而在一众防疫物资中， 黄桃罐头的意外走红 却令人不可思议。“黄桃罐头，桃之夭夭”这句广告语，活跃在各个大小超市。
假如说前两者让人理解，病了吃药、出门戴口罩。 那这黄桃罐头又是什么梗？
黄桃罐头
记得小时候，最稀罕的食物就是罐头食品了。但往往要到生病的时候，妈妈才会买一罐糖水罐头给我，我则馋兮兮地抱着罐头，直到喝完最后一滴糖水。
这些水果罐头中的水果本不是冬季该有的食物，在物资相对匮乏的年代，能在反季节吃到的食物，实属奢侈和幸福，这份黄桃罐头在当时也就弥足珍贵。
再试想一下，如不幸感染了奥密克戎变异株，发烧高热使你口干舌燥、胃口全无时，来一口酸酸甜甜、清凉爽口的罐头，那真是一个爽呀。
那为何以黄桃罐头最出名呢？ 也正是印证了“桃“和”逃“谐音，寓意为新冠病毒“逃”离你，越远越好。
新鲜黄桃富含维生素c和纤维， 但 并非吃的越多越好。 虽说黄桃罐头不含防腐剂，但在制作时添加了不少的白砂糖，也可以起到防腐的效果。而 这些添加白砂糖的量远超过一个成年人一天中对糖的需求。
水果黄桃不能多吃，况且是加糖后做成的水果罐头，罐头在制作过程中会损失大部分水溶性的微量元素，剩下的白砂糖和黄桃本身含有的果糖，不仅会让你增胖，还会因为摄入的糖让大脑产生多巴胺、影响体内激素分泌，影响大脑饱腹信号的发出，从而促使大脑对糖类摄入的信号增强，会让人们吃糖上瘾。
另外， 摄入过多的糖，对我们的免疫力是种彻底的伤害。 我们体内有一种起免疫作用的细胞，名为巨噬细胞。这巨噬细胞是人体的保护伞，当人体被细菌，真菌，病毒等病原体侵入时，“保护伞”就会发挥作用。
而一项发布在《美国临床营养学杂志》的研究显示，在吃糖后，其吞噬细胞的吞噬能力开始显著降低，甚至比空腹状态下降了约50%。而巨噬细胞能力的下降与空腹状态相比，会下降一半，但是这种状态不会持续很久，一段时间后可以恢复正常（一般不超过五个小时）。因为吃糖会影响到这类免疫细胞，所以才会有“ 吃糖会使免疫力下降 ”这一说法。而自身免疫力下降，自然感染新冠病毒的风险就会上升啦。
此外，从呼吸科医生的专业视角来看，一方面甜食可直接刺激咽喉部位的神经，反射性地引起咳嗽，使咳嗽加重；另一方面糖会刺激咽喉黏膜，导致咽喉部分泌物增加，加之糖的黏性较大，使分泌物更加黏稠，从而导致痰液不易咳出，并加重咳嗽。还有咳嗽如果是呼吸道感染引起的症状，甜食中的糖分会导致细菌大量滋生繁殖，反而会加重咳嗽。
或许你逃过了新冠病毒的危害，却可能倒在了被糖影响的健康前面。
文｜ 宁波市第一医院 励丽 刘佳宁
编辑｜余运西
实习编辑｜门雯雯
审核｜吴卫红
