宅家不能出门的每一天，对于很多宝妈来说，都是无比忙碌的。我们家有两个孩子，都要上网课，我自己要工作、又要做家务，还得经常看手机、填表等等。因此根本没时间去抢购食材，也没时间去做太复杂的饭菜。这时候，焖饭无疑是最好的选择，食材就用家里现成的，时间只需10分钟，饭菜一起出锅，孩子爱吃又营养。这样做饭真的太省心了，“懒妈妈”们快收藏，偶尔不想做太多菜时，也可以偷个懒。
可做焖饭的食材有很多，荤菜可选鸡腿、排骨、香肠、腊肉等，蔬菜可选胡萝卜、豌豆、玉米、香菇、土豆等。从营养的角度考虑，我建议不管荤菜，还是素菜，都要适当加一些。特殊时期，又没有提前备菜，所以可用食材并不多，今天我从现成的食材中，选了香肠和土豆来做焖饭。香肠独特的风味，是做焖饭最佳选择之一，和土豆也是绝配，做出来的焖饭鲜香可口不油腻，美味极了！现在把详细的做法分享给大家，感兴趣的朋友们一起看看吧！
【香肠土豆焖饭】2-3人份
主料：香肠1根；土豆1个；大米两杯。
配料：花生油30克；盐3克；蚝油20克；红烧酱油6克；生抽30克。
第一步：根据家里的人数，准备好食材。大米淘洗干净，倒入电饭锅内胆中，加入适量清水，先煮饭再炒配菜。水量和平时煮饭是一样的，爱吃糯米饭的朋友们，也可以加一些糯米，不过加了糯米，要少加一点清水，不然太黏了，会影响口感。
第二步：把土豆去皮，清洗干净，切成自己喜欢的形状。香肠用热水，清洗一遍，切成厚片。冬天备一些香肠在家里，做焖饭或者做菜都很方便。
第三步：起锅烧油，放入土豆煎一会儿，煎至土豆表面微黄，再放入香肠翻炒。
第四步：加入盐、蚝油、红烧酱油、生抽翻炒均匀。
第五步：把土豆和香肠，连同料汁一起倒入米饭中混合，继续煮饭。米饭大约煮了6分钟左右，这时候倒入配菜是刚好的。
第六步：电饭锅进入保温状态时，打开盖子，用饭勺轻轻拌匀，香喷喷的焖饭就做好啦！这时候，家里有葱花、香菜末、青蒜叶、芹菜粒等食材，都可以加一些进去，增加香味。
只需10分钟，饭菜一锅出！这样做饭太省心了，“懒妈妈”们快收藏！这份色香味俱全，简单营养的香肠土豆焖饭，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。
今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手关注下我吧！欢迎大家多多的点赞、分享，谢谢大家！
