12月8日，江门市产业工程师集聚计划之侨都乡村工匠农事讲堂第四期如期开讲，来自广东省农科院果树研究所的研究员吴文以新会柑冬季管理技术要点为题，通过详细解读防控冬梢、促花技术措施、冬季修剪、冬季清园和采后土肥水管理等内容，为广大新会柑农奉上一场干货满满的技术培训。>>点此查看直播课程
侨都乡村工匠农事课堂第四期举行，广东省农科院果树研究所的研究员吴文进行新会柑冬季管理技术培训。
冬季采摘后应防控冬梢和施肥
近期广东冷空气活动愈发频繁，柑果采收、采后树势恢复和冬梢防控等工作已经需要提上议程。吴文介绍，新会柑农在采后管理时，要及时培养合适的结果母枝。对于幼龄、中龄的结果树，以秋梢为主要结果母枝；对于老龄、丰产的结果树，以春梢为主要结果母枝。在放秋梢的时间选择上，幼龄、结果少的壮旺树宜在8月中下旬放梢，而丰产树、老龄弱树则宜在7月中下旬放梢。吴文提醒广大柑农，在修剪管理时，秋梢不能打顶和短截剪修。
施肥时，主要分为攻秋梢、壮果、花芽分化三个方面。吴文强调，施肥时要注重合理施肥，在攻秋梢时，可以使用高氮复合肥等速效化肥和腐熟有机肥；秋梢转绿和壮果时，主要使用腐熟有机肥和磷钾肥，此时应该严格控制氮肥的使用；在花芽分化时，应该禁止使用氮肥。 在水分管理方面，秋梢转绿充实后，特别是冬至前后，应该合理控水。
吴文表示，在促花阶段应善用植物生长调节剂。新会柑叶面可喷施0.3%磷酸二氢钾的叶面肥，植物生长调节剂和高磷高钾叶面肥可同时使用，如氟节胺、烯效唑、多效唑等。 吴文特别提醒，在柑桔生产中，叶面肥和植物生长调节剂十分常用，但新会柑的果皮是加工陈皮的材料，应慎重使用植物生长调节剂。
分门别类进行促花措施
新会柑成花受气温、湿度和树体营养管护等三方面影响，其中气温和湿度主要由自然环境和气候条件决定，在种植和管护过程中，柑农需要采取人工促花措施。
对于树势中等的新会柑， 可用在树冠滴水线周围深锄翻土，通过砍断部分根系以促花。 对于长势中等偏弱的树木 ，可将主要枝条向外拉扯，增大分枝角度至45°左右以形成促花效果。 对于部分直立枝， 柑农也可用手扭伤、拉完枝条，以达到树冠局部枝条促花的效果。 对于壮旺、根系深的树木， 或是种植在山地上，刚结果的树，可通过环割、环扎促花。
对柑树进行拉枝。
吴文表示， 环割、环扎促花作用强烈，易引起落叶，不宜在大风、降温时进行。同时，除弱树外，所有茶枝柑树都可以使用植物生长调节剂促花，但需结合自身种植管理实际需求。此外，要仔细鉴别促花效果。 在实施促花措施后7-10日，若树冠叶色退绿，则说明该促花措施有效。在使用环扎法促花时，要密切观察环扎铁线是否生锈，一般要在环扎一个月左右将铁线拆除，以防铁线生锈损伤树体。
及时进行采果后清园工作
在完成采摘后至春芽生长前，柑农应对新会柑进行枝叶修剪，以疏枝为主，短截为辅。 吴文介绍，对于病虫枝、细弱结果枝、交叉枝、枯枝等应进行疏剪，对于树冠中上部外围的果球枝、衰退枝应进行短截。在封行密闭园应合理间伐，以达到通风透光的效果，更有利于新会柑来年产果。
在采果或修剪后，柑农应及时清理果园的残余杂物，杀灭越冬病虫害。 吴文介绍，在清园时，应主要清理黄龙病树，把地面的枯枝落叶、病虫残骸集中深埋或烧毁，同时结合化学防治，对树冠及地面喷药，杀灭病虫源。在采摘后，应及时施有机肥并松土、培土，适当控制柑园水分供应，促进花芽形成。
【记者】梁煜
【来源】南方农村报
