现在进入了三伏天,天气是相当热,很多地方的气温每天都在37度以上,在这么炎热的天气,水果是很多人最喜欢的食物,甚至有些人每天都没有吃饭的欲望,就想吃水果。
一说到三伏天吃水果的欲望,相信不少人对西瓜情有独钟。因为西瓜的汁水多,解暑消渴是很好的。
西瓜不仅水分多,而且吃进嘴里清甜爽口,炎热的天气在外工作回到家,要是能来上一块西瓜,那确实是一件比较惬意的事情。
当然,西瓜当中也含有比较多的营养成分,比如有糖分、维生素C、植物色素、有机酸、植物纤维等。所以,经常吃西瓜,能够帮助补充上面这些营养物质,可以促进肠道代谢,预防便秘和大便干燥,还能增强饱腹感,降暑防燥。
那么,血糖高的人,在三伏天可以吃西瓜吗?
西瓜吃起来比较甜,它的含糖量是4,升糖指数是72,从上面的数据可以看出来。西瓜的升糖速度比较快,但含糖量低。所以,高血糖患者在血糖平稳的情况下,是可以适当吃一点西瓜的,只是一定要控制好量,最好每天不要超过200克。
血糖高的人吃西瓜除了要在身体允许的情况下,控制好食用量以外,还有几点也要注意:比如在进食西瓜后要减少相同热量的米饭食用量。比如你吃了200克西瓜,那就要少吃两勺米饭。
还有,建议在两餐之前吃西瓜,而且尽量选择自己血糖控制比较稳定的时间段为最好。比如说你早餐后血糖比较稳定,但中餐后血糖波动大一些,那就选择在上午十点半左右吃西瓜比较好。
另外,虽然在身体允许的条件下可以吃200克西瓜,但尽量不要一次性吃完200克,可以分两次食用,这样会更有利于血糖的控制。
血糖高的人,在三伏天除了吃西瓜时要引起注意以外,还有4种食物尽量别碰,或能帮助稳定血糖!
一,不碰软烂白粥
很多中老年人喜欢在晚上吃一碗软烂的白粥,因为口感好,又容易消化,对肠胃没有负担。但是对于血糖高的人来说,饭要吃硬一点,像这种软烂的白粥最好不要碰。因为白粥除了容易消化,还容易升高餐后血糖值。
二,不碰糯米
糯米在平常见得比较多,因为口感软糯香甜,所以很多人喜欢吃。但是糯米的升糖指数比较高,不建议糖尿病人吃。建议血糖高的人,主食可以选择粗杂粮与细粮相搭配食用。
三,不碰蛋糕
以前因为生活水平不高,大多数家庭只有在家里有人过生日时才能吃到蛋糕,还有的家庭一年都很难吃得上一块蛋糕。但现在人们生活水平大幅度提高,蛋糕不再难吃到,变成了随时都可以吃上的“零食”。不过蛋糕再受人欢迎,也不适合糖尿病人吃,因为蛋糕糖分高,还有些商家用的人造奶油,热量高、油脂高,是一种升糖比较快的食物。
四,不碰酒
有人说大酒伤身,小酒怡情。但对于糖尿病人来说,酒最好能够滴酒不碰。因为一般情况下,酒都有一定量的糖分,尤其是啤酒和葡萄酒的糖分是比较高的,喝酒可直接导致血糖升高。同时,酒精进入身体后会刺激到胰腺,影响胰腺功能,从而不利于血糖的控制。
糖尿病人平日的饮食是需要引起特别重视的一件事,一定要少碰容易升糖的食物,少吃荤多吃素,烹饪方式要避免油炸、红烧。新鲜的蔬菜瓜果可适当多吃,尤其每餐饭的蔬菜要吃够量。水果可以适当吃一些,而且要选择升糖指数较低的水果,比如苹果、梨子、柚子、猕猴桃、樱桃、桃子等。
另外,夏天解渴不要喝饮料还有浓茶,最好喝白开水或者纯净水,也可以适当饮用一杯有助于血管健康,辅助降血糖的淡茶水。
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