我国的白酒文化可谓是丰富多彩,源远流长,白酒不仅在我国受欢迎,更是远销外国,每个人的选酒方式都各不相同,懂喝酒的人, 在品质、性价比、潜在价值都会认真把量 ,而外行人大多是看知名度,认为只有名气大的白酒品质才不会差。
所以现在市面上出现了一个尴尬的现象,很多酒都是100%纯粮酿造,不含一丝科技与狠活,外行人却看不上,究其原因,就是知名度太低, 就比如这5款白酒,就是处于现在的这个“尴尬”的环境,看看你喝过没?
1、湘山酒
湘山酒是一款米香型的白酒,然而大部分酒友提起米香型白酒,首先只会想到广西的米酒之王—— 桂林三花酒 。确实,桂林三花酒在营销和宣传上都十分好,在南方酒桌上也非常常见,也正因为名气太大,很多酒友忽略其他的米香型酒。
就好比这款 产于同地湘山酒 ,这款酒虽然和三花酒的口感不同,没有多绵柔,是那种甘冽净爽的感觉, 十分独特,其米香十足 ,其中还有老酒的醇香,整体还不错,喜欢的朋友可以试试。
2、叙府大曲
叙府大曲产于四川,是当地的一款浓香型白酒,却少有人知,毕竟五粮液名气太大,其实在当地叙府的酒厂仅次于五粮液, 是当地第2大的酒厂 ,早些年还得到过五粮液的帮助, 其生产原料与加工工艺基本和五粮液相同,所以在口感上是五粮谷物香,各香气协调,颇为奇妙,体验感十足,在当地也是非常有名气 ,但是在外省却鲜有人知。
3、四特酒
四特酒产于江西,是小众香型的特香型白酒,融合了 清、浓、酱、米四种白酒的特点 ,酒香中规中矩,不偏向于哪一方,这款酒在出产的时候,可谓是火遍大江南北,吸引了无数的消费者。
所以当初的销量一直位居前列,只不过因为太注重酒的品质, 在宣传上少下了功夫, 错过了这款酒最佳的发展时机,导致现在成了怎么看都不出众的酒,现在的市面上也很少见,但总的来说,这款酒还是很不错。
4、蒸台坤沙酒
要说酱香型白酒,那必定想起茅台酒,也正因为如此,所以和茅台酒相比起来其他的酱香型白酒,散发出的光就显得多么暗淡,更别说这款 蒸台坤沙酒是一个光瓶酒,从包装上就比不上其他的酱香型白酒。
但是如果你深入了解,就知道这 款酒的性价比是有多高了 ,酿制这款酒的酒厂虽然是新锐,但其底蕴十分深厚,使用当地特产的优质小红高粱作为酿制原料 ,虽不说颗颗饱满,但其破损率要求在10%左右,对原料的成本投入可谓是不吝啬 ,辅以大曲坤沙工艺,痴心酿酒师严格把控每一道工序,在 品质和口感上自然不会差 。
打开酒瓶,纯正的大曲坤沙酱香酒香直往上钻, 入口绵柔,层次感强,典雅细腻 , 饮后口中留香 ,最重要的是这款酒 是1000ml的公斤装 ,可谓是性价比满满,但是因为名气小,很多酒友不敢轻易入手,这就怪酒厂太专注酒质,忽略了宣传,落到如此尴尬的境地。
5、天佑德青稞酒
说起青海最有名的酒,那 就是当地的“省酒”青稞酒,以海拔4000m 特有的青稞酿制而成,高原冰川融水作为水基,采用古法酿制工艺,天然的花岗岩石窖发酵,使成酒香气十分的清新优雅,口感柔顺细腻,
虽说这款酒一开始的发展不算低,但是现在白酒市场早已日新月异,不少白酒层出不断,此酒也因经不受打击而走不出青海,成为当地的一款“尴尬”酒。
好了,说到这小编的分享就结束了, 对于这5款“尴尬”酒,你有什么看法?你还知道哪些名气低但品质不错的“尴尬”酒? 可以在评论区留言。