酒圈之中,只有“好酒”,没有贵贱之分!
虽然现在的酒都是价格不一,但对于真正懂酒的人来说,一瓶好酒一点都不需要价格来定义。
就像其中白酒文化最为浓烈的北京来说,爱喝酒的人都知道北京二锅头在白酒之中的地位,那其实是不亚于“大牌名酒”的存在,而且说起北京的白酒,好像在很多人认知之中,除了二锅头以外好像也没有什么比较出名的了,但其实不然,曾经北京白酒在酒圈之中的地位也是很让人“佩服”的。
没错,今天要给大家说的“没落”的北京白酒就是这款——燕岭春酒。
这款酒其实在和北京二锅头相比的话,其实也是同期的白酒,并且这款燕岭春酒还是茅台酒厂相扶持酿造的白酒,虽然不是出自茅台酒厂,但依然有着“茅系白酒”的风格,所以因为酿酒的风格还有口感上和茅台酒的相似度很高,也被本地人称之为“北京小茅台”,当时燕岭春酒的辉煌程度可是北方白酒之中的“佼佼者”,也算是弥补了北方酱酒之中的缺失,所以这款酒当时的知名度更是“高涨”。
但是俗话说得好“人无百日好,花无百日红”,虽然燕岭春酒因为酒质优秀而尊苏占领了北京白酒的中高端市场,本该再像南方发展的燕岭春酒,突然遭遇了市场的冲击,白酒市场的动荡也影响到了自己,并且燕岭春酒也没有因此没有改变自己的运营方式,也没有跟紧市场的发展方向,最终也只能是被白酒市场所淘汰,一代名酒的“没落”就这样“下场”了。
不过像燕岭春酒这种品质好酒来说,也是印证了那句话“三十年河东,三十年河西”,虽然之前自己的没落也是惊呆了一众酒友,但好在2017年的时候,华都携手中酿集团推出了一些“纪念酒”,才得以让燕岭春酒“起死回生”,现如今卷土重来,厚积薄发强势归来,虽然没有之前的名气,但是这款酒凭借是老牌酒,而且现在的知名度也还算不错,所以发展也还算不错。
可以说是酱酒之中的一个“奇迹”了,因为并不是所有的酱酒都会有燕岭春酒的“好运”,能够在“陨落”之后还能“强势回归”,大部分都没有这样的好运的,就像这2款,曾经也是本地的一代“名酒”,只是因为个方面的原因导致现在的“默默无闻”,实在是可惜。
▶汉董思茅酒
这款酒对于很多人来说,可能不算很熟悉,毕竟这款酒的“发挥场地”也只是在本地而已,因为这款酒当年一“出道”其实就已经在本地小有名气的,只是当年酿酒人没有做好“宣传”工作,所以至今还“默默无闻”。
但这款酒虽然有诸多的“不如意”,但在酿酒上依然是很多白酒的“模范生”,有着酱酒之中唯一的玻璃瓶包装,颜值上已经碾压了一众“酱酒”,而且这款酒在喝法上也有所不同,有两款不同酒度的白酒,可以自己进行调节,自由程度还是很高的,口感细腻绵滑,酒香醇正幽雅,其实能够踏踏实实像这款汉董思茅酒做高颜值且酒品在线的酒,已经不多了,所以大家遇到且喝且珍惜吧。
▶宋河粮液
算是河南的“老牌名酒”,而且这款酒的酿酒时间可以追溯到唐太宗时期,酿造时间可以说是“吊打”一众老牌白酒,而且可能是在老牌白酒之中都酿造技术也是“一等一”的,采用的酿造技术是传统工艺,而且是用五种粮食为原料,取用古宋河池下的清爽泉水进行精酿而成。
所以这款酒的酒质清亮透彻,入口细致绵柔,酒香上一点都不亚于那些名牌白酒的味道,浓郁之中还有微微的青草香,而且还是走的“亲民”路线,性价比算是高的。