提醒酒友:这“3种酒”要注意,酿酒师自己都不喝,早知道早受益
现在白酒市场鱼龙混杂,让很多酒友对一些劣质酒避之唯恐不及。
虽然在市场上有很多的劣质假酒,但也不是没有办法去规避,在买酒的时候一定要记得看看这款酒是不是优质的纯粮好酒,那么一般情况下分辨一款酒是不是纯粮粮食酒不妨看看这3个方法。
① 酒瓶配料表上的原料只有粮食和水,如有别的添加剂便要谨慎购买;
② 酒瓶身上没有“配制酒”、“调配白酒”这类的字眼;
③ 执行标准号为GB/T20821、GB/T20821其中之一的都不要选。
只要根据这3种方法选购白酒,可以避免市场上大部分的酒精或香精酒,但还是会有一定的概率买到一些劣质的白酒,在经过咨询行家后,提醒酒友:这“3种白酒”要注意,酿酒师自己都不喝,早知早受益。
第1:摇晃后瓶底有杂质的酒
有些白酒虽然看起来清澈透明没有任何多余的杂质,但你用力摇晃之后,有的劣质酒就会出现很多杂质,这类酒就是比较劣质的酒,好的白酒其中多余的杂质都会经过一系列的环节除去。
第2:三无塑料桶装的散酒
在大街小巷经常会看到很多十几块一大桶的三无塑料散装酒,暂且先不论这类酒的酒质、口感、卫生等各方面的情况,单单就拿塑料桶里面的塑化剂来说,很难不保证这些酒里没有塑化剂,一口下去口感不说,有害物质到不少。
第3:没有标注质量等级的白酒
要知道纯粮酿造的白酒是有质量等级的,依次往后的等级为优级、一级、二级,原料优质工艺上乘的白酒便是优级的纯粮酒,其他的次之,如果酒瓶身上没有准确的表明质量等级,那么这款酒要么是质量等级比较低,要么就是劣质白酒。
虽然市场上的劣质酒层出不穷,但优质的纯粮酒也有很多,只要仔细挑选你会发现在市场上有很多优级的纯粮好酒价格也十分亲民,除了分享什么样的白酒不要购买之外,再给大家分享2款价格便宜的优级纯粮酱酒。
1、汉董大师酒
汉董大师酒(知遇),这是少有的百元左右的酱酒,才有茅台镇当地特有的皮厚粒大糯高粱,在经过大曲坤沙工艺酿造,是由大师曾传政亲自把关的一款优级纯粮粮酱酒,酱香味比较突出,入口顺滑不刺激,在当地口碑不错。
它经过私藏优质的老酒进行勾制,再经过长时间的陈放,其中的有害物质完全挥发掉,酒液清澈透明,用力摇晃也没有杂质,质量等级是优级,价格也比较亲民,可以放心大胆的选择。
2、宝丰酒
宝丰酒,是中国的一款历史名酒,在河南有着很不错的口碑,清香型白酒大家最先想到的是汾酒,殊不知这款酒也是清香型的典型代表,在以前这款酒的地位丝毫不逊色汾酒,只不过由于各种原因,它逐渐沦为一款地方酒。
但这款酒的酒质是毫无疑问的,采用纯粮酿制,不含任何添加剂,酒香纯正,有着一清到底的特点,入口极为绵甜甘润。
今天的内容就分享到这里了,最后再次提醒广大酒友:以上这“3种白酒”要注意,酿酒师自己都不喝,早知早受益,如有不同的看法,欢迎在评论区留言评论。