在中国人们对咖啡逐渐形成体系的认识，大概要从上世纪八十年代后说起。起初，“咖啡”和“速溶咖啡”是两个可以互换的名词，直到美国的星巴克和香港的茶餐厅进入后，人们才开始意识到原来咖啡不止“速溶”——星巴克是抽象画、爵士乐以及具有侵略性的“咖啡”；而港式茶餐厅就是“鸳鸯咖啡”，这种一半茶一半咖啡混合出来的、口感上中西合璧的饮料，盛在精致的白瓷碟里被侍者端起来配菜。随后瑞幸从成立到上市仅18个月火箭般的发展速度，使得整个咖啡行业获得了资本的空前关注。如雨后春笋崛起的咖啡新势力，“唤醒、重塑”了人们的味觉，让他们有了更多的选择，至此“咖啡语”等等一系列咖啡文化也随之而来。
随着时代的发展，新消费人群并不满足于这种效仿式的喝咖啡方式。所以喝咖啡的花样翻新，也逐渐改变了人们的生活方式。那么你们是怎样看待咖啡的呢？云南巴莱认为，在这个纷繁复杂的风味当中，寻找最适合自己的那种感觉，才是咖啡的正确打开方式~在如今咖啡文化盛行的时期，不少人也渐渐迷上了这款饮品，那么在这里云南巴莱咖啡就和大家分享一些常见的咖啡品类吧！
一、浓缩咖啡（Espresso）
浓缩咖啡这个词来源于意大利语，意思是“快”，是一种以咖啡提取物为主原料，经过适当调配，通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。现代年轻人更多会选择浓缩型咖啡粉进行冲泡，对于上班人群来说这样的方式更节约时间，而巴莱的速溶咖啡特浓，冷热双溶、是上班族的首选。
二、美式咖啡（Americano）——黑咖啡
它是属于最普通的咖啡，是使用滴滤式咖啡壶所制作的黑咖啡，喝一杯原汁原味的黑咖啡能够品尝到咖啡本身的浓郁甘醇，如果你不喜欢黑咖啡带来的苦味，可以加一点点糖和奶。巴莱速溶的黑咖啡，融化速度快，纯黑咖特浓无糖添加，美式醇浓，深受广大消费者的喜爱。
三、拿铁（CaffèLatte）
拿铁咖啡是浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意式拿铁为纯牛奶加咖啡，而美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。它的做法简单，就是在刚刚做好的浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，加入多少牛奶没有一定的硬性规定，可依照个人口味调节，拿铁与卡布奇诺的区别就在牛奶的配比不同而已。
四、卡布奇诺（Cappuccino）
卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在浓缩咖啡上倒入以蒸汽发泡的牛奶，在口感上，卡布奇诺的咖啡口味比拿铁来的重。用巴莱咖啡的卡布奇诺咖啡粉冲泡，就能在办公室或者家里得到了一杯卡布奇诺。
五、摩卡（CaffèMocha）
摩卡是一种最古老的咖啡，是由浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，也是属于拿铁咖啡的变种，如今不少店家也会在外观进行小小的创新。比如用巴莱咖啡的摩卡咖啡粉冲泡后，会在摩卡咖啡上放一些棉花糖或者彩色糖针、坚果碎等装饰，增添不少气息。
六、白咖啡（FlatWhite）
白咖啡是马来西亚的土特产，并不是指咖啡的颜色是白的，而是经过中轻度低温烘培及特殊工艺加工后得来的。同时，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，故得名为白咖啡。
以上就是中国咖啡文化的由来，以及我们常见的咖啡品类，这些常见的咖啡品类都可以用巴莱咖啡对应的咖啡粉冲泡得来哦，省时省力、方便快捷。若还想了解更多关于本土化咖啡的相关资讯，就关注云南巴莱咖啡——云南巴莱咖啡有限公司是专注于咖啡加工、咖啡代加工、咖啡OEM贴牌生产，主要经营云南小粒咖啡、速溶黑咖啡、焙炒咖啡、咖啡豆、咖啡原辅材料，有自主的云南小粒咖啡豆烘焙和云南小粒速溶三合一咖啡加工厂，搭建了生产、销售、品牌连锁三位一体的经营格局，巴莱公司推出巴莱啡客系列、咖啡豆和速溶固体饮料等自主品牌，并承接咖啡OEM贴牌生产加工，在“咖啡世界”里，巴莱可是专业的，欢迎各位“咖友们”留言或来电咨询咖啡相关问题哦，也欢迎洽谈合作。