2022中国川调产业发展大会将于2022年8月25日在成都（新希望皇冠假日酒店三楼星河厅）举办，国际国内200位行业大咖共聚一堂，以“超越同质化”为主题，用最前沿的观点，最深刻的思想，传播最具价值的商业案例。与国际、国内、川内知名调味品龙头企业共论行业未来，探讨企业打破传统产品思维，抢占用户心智高地的新路径，以及对抗产品不断细分，又不断趋于同质化的发展趋势。
本文目录
1、 分享嘉宾介绍
2、 精彩看点介绍
3、 参会嘉宾&企业名录
4、 参会报名方式
5、 大会组织介绍
6、 合作及会务咨询
01
《2022中国川调产业发展大会》
已确认分享嘉宾介绍
白燕，中国调味品协会常务副会长兼秘书长
张西强，中国调味品协会复合调味料专委会主任委员、雀巢集团执行副总裁兼大中华大区CEO
杨姣平，《调料家》创始人
张戟，中国调味品协会大数据信息中心特聘研究员、《调料家》战略顾问
佐藤健治，丘比（中国）有限公司健康事业总监
许岱，上海太太乐食品有限公司首席市场官
吴学军，四川天味食品集团股份有限公司副总裁
苟中军，聚慧餐调创始人
夏科，古格王朝创始人
杜延涛，四川新雅轩食品有限公司董事长
王洋，四川省川海晨洋食品有限公司总经理
唐申，申唐产业董事长、九眼桥品牌创始人
杨永昌，成都扬名食品有限公司董事长
王艳丽，四川吉香居食品股份有限公司副总经理
唐磊，四川川娃子食品有限公司创始人兼CEO
谭海林，章鱼小数据创始人兼CEO
任运志，马上赢副总裁兼斑马研究院院长
刘洋，日辰九派川菜基金基金经理
秦刘伟，信宸资本（中信资本私募股权投资部门）董事总经理
刘思硕，厚生资本副总裁兼西南区负责人
符蓉，国盛证券食品饮料行业首席分析师
01
《2022中国川调产业发展大会》
精彩看点
丨09:50-10:20 行业洞察
调味品行业的川调时代已经来临，川调已成为调味品行业最大的风口。据不完全统计，年销售额超过亿元的川调企业已达数十家，一些腰部企业也都在加速发展，努力赶超领先的竞争对手。
虽然川调企业具有很大的优势，但川调产业还存在着明显的短板，如产品同质化、模式同质化、运营粗放化，那么要如何做才能在同质化严重的时代下实现破局呢？
【分享大纲】
基于细分用途和消费场景来定位产品核心价值
用持续的品牌传播占据消费者心智
构建高效运作的运营体系推动战略执行
丨10:20-10:50 主题分享
中国鸡精领跑品牌“太太乐”，从鸡精到鸡精第一，太太乐走了34年。近两年太太乐开始拓展新品类，入局中式复合调味料，不断加大新品推广，2020年更一口气推出糖醋排骨调味料等5种“菜谱式调味料”，一包调料搞定一道菜，打造“菜谱式”的调味品解决方案，既迎合了 “懒宅急忙”年轻群体及厨艺欠佳人群的烹饪需求，也满足了餐饮企业对菜品标准化的要求。冲刺百亿2023的太太乐，背后的战略性逻辑在哪里？会对大多数看什么好卖做什么、别人做什么我做什么的粗放型川调产业带来什么样的影响？
【分享大纲】
如何洞察消费需求？
如何将消费需求转化为产品输出，并进一步转化为品牌影响力？
太太乐对川调的思考？
丨10:50-11:20 主题分享
在2021年整体市场都不景气的情况下，川调龙头企业天味食品，将继续坚持复合调味品的创新大战略。他们从来都是引领者，而非跟随者，天味将如何赢得市场？做对了什么动作？未来十年是复调发展的黄金十年，天味又将如何带领川调发展？
【分享大纲】
全球复合调料的发展趋势和机会？
面对当下同质化的市场情况，天味怎么应对？
对于未来行业的发展方向提议
丨11:20-12:00 主题分享
作为日本食品加工业巨头，在日本推出了第一瓶沙拉酱后，成为沙拉酱在日本的代名词，并热销多个国家和地区。93年进入中国市场，从最初照搬日本公司的标准化流程发展受挫，到及时修正发展路线，主动融入本土化市场，在中国实现逐步增长。丘比在中国的发展历程中，持续做消费者教育，占领消费者心智，从而成长为沙拉酱品类代表性品牌。
【分享大纲】
怎么通过有效的消费引导接受“沙拉酱”
细分品类如何“用途化”与“场景化”
与川调一起探讨新发展之路
丨14:10-14:30 主题分享
2021年，依靠深度定制的聚慧，销售额突破10亿大关，已悄然跻身复调“春秋五霸”之一，他们为何选择聚焦在火锅餐饮定制这条赛道做深耕？
【分享大纲】
对个性化餐饮需求的洞察
复合调味料的“数智化”创新
餐调定制未来的扩张之路
丨14:10-14:50 数据分析
调味品行业产品同质化，价格战已经越演越烈。在靠经验和抄袭的模式下，突围注定无望。产品和客户的竞争需要新的模式，在餐饮消费地域化和工业化的趋势下，精准洞察细分市场客户需求，创建不同需求和层级的产品解决方案，并精准匹配需要的客户资源，是突破产品同质化，走向良性发展的唯一出路。建立产品数字化思维，构建数字化工具和系统，是必须经历的变革时代！
【分享大纲】
餐饮用户消费和口味未来变化
关注用户需求帮助川调企业找到差异化之路
丨14:50-15:20 对话分享
随着餐饮连锁化进程不断加快，餐饮企业的品牌意识和服务意识也越来越强，这给餐饮标准化定制带来了无限的可能。
但在餐饮连锁化浪潮中，消费者对菜品口味、品相以及味型也越来越挑剔。而餐饮标准化定制则以更优质、更具特色化的“量身定制、私人订制”为餐饮企业在节约成本的同时提供稳定的味型服务。
对于川调产业而言，随着川菜风靡全国、迈向全球，行业领导品牌们又该如何应对新消费形势下的扩张之路呢？
【对话大纲】
定制餐调的市场现状
定制餐调如何创新
定制餐调的未来发展之路
丨15:20-15:50 主题分享
复合调味品市场如今被大家高度关注，过去几年，在调味品企业的自我驱动和资本整合、助力下，复合调味品迎来了更多机会。但是行业内出现越来越多简单模仿大品牌的跟随者，这反过来也制约了整个行业的进步和发展。创新是企业发展的源动力，那么如何提高产品创新能力？
【分享大纲】
产品同质化的现状
创新的维度及方法
对川调产品突破同质化的建议
丨15:50-16:10 数据分析
后疫情时代快消品竞争愈加激烈，掌握市场情报才能抢占先机。马上赢通过研究线下零售门店调味品的销售数据，深度洞察各零售渠道的销售增长情况，分析各个品牌与产品的市场趋势变化，发现调味品的口味与规格的潜在机会，为品牌方的市场运营提供指导帮助。
【分享大纲】
从零售渠道看川调产品的发展现状
细分品类在不同区域不同渠道的分析
从大数据看川调行业未来成长机会
丨16:10-16:50 对话分享
川调企业要跳出同质化，在产品上进行创新是最关键的，产品应该如何做到差异化创新？
【对话大纲】
产品应该如何做差异化创新？
产品只要做到差异化就能成功吗？
差异化产品在什么背景下才能成功？
丨16:50-17:20 对话分享
什么是有价值的企业？什么样的商业模式更受资本青睐？什么样的企业家能够把企业做大做强，进入中国乃至世界五百强？
【对话大纲】
什么样的企业是值得投资的“好”企业？
资本如何理解调味品企业的差异化？
资本能否赋能川调企业，从而让其更具竞争力？
03
《2022中国川调产业发展大会》
已确认参会嘉宾&企业名录
已确认参会嘉宾（名单持续更新中）
王三跃，四川省调味品协会秘书长
李霁，四川省调味品协会副秘书长
刘君贵，四川省川联川菜调料商会秘书长
王德鹏，湖北省调味品协会副会长
王铁军，四川新希望味业有限公司总裁
高银江，四川饭扫光食品集团股份有限公司总经理
徐良，四川省郫县豆瓣股份有限公司董事长
刘式东，宁夏草原阿妈食品有限公司董事长
龚永泽，四川金宫川派味业有限公司董事长
黄超，成都小龙坎食品有限公司总经理
黄兴太，成都如实香料有限公司董事长
崔建彬 ，成都九品红食品有限公司董事长
马金宾，象国供应链江苏有限公司CEO
任康，四川丁点儿食品开发股份有限公司董事长
杨礼学，广汉市迈德乐食品有限公司董事长
任兴树，成都市红福人家食品有限公司董事长
薛道元，四川恒丰和食品发展有限公司总经理
杨传益，安徽杨府锦调味食品股份有限公司总经理
黄瑶，成都如实香料有限公司总经理
李兴鹏，成都市味百度食品有限公司执行董事&总经理
刘晓丽，四川友联味业食品有限公司总经理
陈昌伟，四川丽通食品有限公司董事长
李晋，重庆黄花园酿造调味品有限责任公司董事长
向奇，峨眉山万佛绿色食品有限公司董事长
杨平子，宁夏伊品生物科技股份有限公司食品事业部总经理
刘士艳，上海太太乐食品有限公司政府事务总监
张冰，江苏恒顺醋业股份有限公司营销总监
刘梦清，江苏恒顺醋业股份有限公司营销中心销售管理部总经理
喻文建，四川大自然惠川食品有限公司总经理
黄翔宇，杭州松鲜鲜自然调味品有限公司创始人
岳阳，成都市旺丰食品有限责任公司总经理
湛江波，幺麻子食品股份有限公司副总经理
钟长明，四川王家渡食品有限公司研发总监
韩学东，抚顺独凤轩骨神生物技术有限公司销事业群总经理
刘南方，重庆桥头食品有限公司营销总监
张明明，安徽华恒生物科技股份有限公司华恒研究院副院长
赵小辉，四川美味源食品有限公司营销总监
黄建梅，重庆瑞君香原香食品有限公司总经理
（以上排名不分先后）
已确认参会企业（名单持续更新中）
温馨提示：场地座位有限，有意向参会的企业请尽快报名！