这两部都是作者的扛鼎之作。个人觉得，《边城》的文学价值更大一些，对后世的影响也更为深远。
钱老是一位国学大师，在国学研究、文学批评等很多方面建树颇丰。《围城》是其少有的长篇小说。这部作品，很考究，尤其表现在语言上，而情节稍显琐碎。是个着重批判、揭露和警示的作品。也表现了再那个历史时空下，一部分人的嘴脸，是具备现实主义和社会价值的作品。是一部好作品。
1.《边城》很多时候成为了一种“唯美”、“纯净”、“理想”的代名词。把时间拉长，这部小说在任何时期都能营造出这样的美感。有人评价说，《边城》里的人物为我们树立起了一个不同于阿Q的新民族形象，而边城，成为了我们民族的乌托邦。
2.《边城》的语言像诗，而他描摹出的世界也是如此。并没有太多跌宕起伏的情节， 但就是那么低扣人心弦，引人入胜。人物和故事更像是诗里的意象，韵化和侵染出的都是读者内心深处所有真善美的情愫，并以此扩大，感染每个读者。这种风格，也是开创性的。
3.《边城》的妙，在于对美学的延展和无限追求。全篇竟无苟且和丑恶，这在小说的创作当中，显然是反传统的，不追求情节、也并不刻意追求塑造人物，更多的是在字里行间酝酿一种情绪，一种感受，一种对美的向往。但，对美又不刻意渴求，不躁动，顺其自然，连爱情也完全让小翠自由自在地随风起舞。整部小说里都是这样的情绪，读者好像被捧在手中，被暖洋洋的风吹着，温柔的声音告诉你：“这世界是如此美好”。
4.《边城》里的爱，都是真切而明亮的。外公对孙女的爱、翠翠对傩送纯真的爱、天保兄弟对翠翠真挚的爱以及兄弟间诚挚的手足之爱，这些都是最真的人性之美，也是作品的文学价值所在。
5.《边城》纯粹性，已经决定了它的高度。
6.无为，是对《边城》写作手法的最好诠释。一切都是那么地自然而然。
7.《边城》的写作手法，让我们看见了无限可能。不具化人物，不追求故事性，也能创造出伟大的作品。
8.《边城》对人性的刻画深度，也是很多作品无法比拟的，已经触及灵魂。
9.《边城》在20世纪百大中文小说排名中单篇第一，足见他的影响力和文学价值。
个人浅见，欢迎补充。