“老李，一起去排队加油哇？”
油价再次上涨，多地进入汽油10时代！
没错，在进入2022年以来，我国已经连续十次上涨油价了！
对于燃油车主而言，这确实是件打脑壳的事情，每月的用车成本又提高了，10块钱一升的汽油，简直是遭不住啊！
“算了，我懒得去排队，下个月我骑共享单车……”
成都双流“最纯粹”的蹄花汤，本地人强烈推荐，好吃不贵！
一家在双流卖了二十多年的老馆子，藏在距离市区几十公里的地方，在当地也算是小有名气的“明星美食”，虽然打着“肥肠粉”的招牌，但最受欢迎的却是他家的蹄花汤，被无数吃货誉为“最纯粹”的蹄花汤！
成都的蹄花馆子有很多，但是被人惦记着吃二回的还是不多，这次我们“毛起吃”就是专程慕名前往，感受下猪蹄的“原始魅力”……
典型的苍蝇馆子，没得啥子服务可言，也不讲究啥子环境，纯粹就是图个好味道！
隔壁桌的几位大叔大妈倒是显得有些激动，其中一位大姐的嗓门很洪亮，老远就听到她在那介绍：“哎哟，这家猪脚好吃得很，我女婿经常带我来这吃！”
街边的小店，食客基本上都坐在门外，停车很费劲，若不是老司机，劝你还是别开车去！
“蹄花汤两碗！再加一碗蘸水肥肠……”
“老板儿，这边再来一盘凉拌拐肉！”
“老板儿，打两碗饭哇……还有一碟泡菜哦！”
现场的氛围真的是超级热闹，充满了浓郁的市井烟火气息，不少老街坊四邻也爱来这解决午饭。
一盘凉拌拐肉、一碗蘸水肥肠、一碗蹄花汤，再来一碗白干饭，基本上都是老顾客们的“标配”，这一顿饭保证让你吃得舒服！
之所以称他家的蹄花为“最纯粹”，原因就是蹄花汤并没有添加各种药材、香精调味，汤里除了少许胡椒粉、盐之外，就只有葱花和海带！
原汁原味的蹄花汤，颜色虽没有那么奶白，呈现出浅褐色，但是老饕们都晓得，这才是最资格的蹄花汤！猪蹄炖得稀溜耙，一口咬下去简直是软糯滋润，巴适得很！
蘸碟也是绝了！熟油海椒、蒜泥相互交融，香辣十足、油润爽口！
除了巴适的蹄花汤外，凉拌拐肉和蘸水肥肠也是下饭的“神器”！
凉拌拐肉有一种蒜泥白肉的风味，超级香、超级下饭，不整两碗饭感觉都对不起老板的手艺！
蘸水肥肠，一道“肥肠爱好者”必点的下饭菜，肥肠处理得很干净，唯一的不足就是，肥肠稍微有点偏硬，嚼起来有点费劲……
搭配上蘸碟的肥肠才是真正的“绝配”，据说不少食客不爱吃猪蹄，就独爱这一碗肥肠汤！
“毛起吃”有话说：
小平肥肠粉，详细地址：广东街与步行街交叉口北50米
不逐流、不清高，一群“半罐水”的律师吃货！
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