我认为,中秋最适合去旅游的地方是广大的乡村。
中秋节,农村有纯手工蒸的月饼馍等你去品尝。我们豫西山区农村,到了八月十五,家家户户会自己发面蒸月饼馍。和面、发面,然后摊成薄薄的一层,依次放上核桃、大枣、板栗等,然后,再覆盖一层面,依次堆放四、五层。蒸熟后,就是香甜美味的月饼馍,用刀切成四方形、三角形等,好看又美味。有核桃的香、有大枣的甜,板栗更是又甜又面,配着手工蒸馍的面香,你不流口水都难。
超市里,小店里,货架上琳琅的月饼,其实也就那么几种味,不管苏氏的、广式的,五仁的,肉馅的,万变不离其宗,在不缺吃的现在,大家都已经吃腻了。而只有农村老家手工蒸的月饼,总也吃不够。
我相信,绝大部分游客是没有吃过的,甚至就没有见过,没有听说过。
今年中秋节假期,你可以到豫西山区的农村来走一走,看一看,尝尝农家最为地道的月饼馍,保证是自家地里的粮食,自家门前的核桃,自家院边的大枣,自家房后的板栗。最重要的是老乡们亲手蒸出来的月饼馍最为有味。
中秋节前后,是农村最为丰收的时候。中秋,正值秋天丰收的时候,农村的田野处处都是好收成。豫西山区最为普遍的是大田玉米,有的已经成熟,开始掰穗。晚熟玉米虽然还要再等几天,但最适合啃的嫩玉米棒子就是这个时候吃的,或烤或煮,香甜可口,是乡村们非常喜欢的小吃。
除了大田玉米,地里种植的还有红薯、高粱、小米等粮食作物,经济作物有烟叶、中药材等,果树类的有苹果、犁、猕猴桃、板栗、大枣、核桃等,农村的田间地头到处都是的,随后就能摘些下来品尝。
漫步乡村,一派丰收的风景,同时也是一派收秋的风情画。你也可以走进田间地头,手把手跟上老乡学上几招,如果你恰好也会那么一手,就可以直接秀一把了。
中秋节前后,乡村的颜色最为丰富多彩。丰收的季节收获果实,也收获颜色。为了过冬,动植物都开始准备越冬,动物在收藏实物,植物在褪去多余的叶子。茂盛青翠的叶子逐渐变得金黄、发红、干枯、凋落。每一个过程都是一次涅槃重生,同时也为人们展现最后的美丽。
中秋节前后,到乡村去,看银杏叶子开始变黄,柿子叶、黄栌叶、枫叶开始变红,更大量的叶子开始干枯、发黄,一片秋风吹过,沙沙落地一片秋叶。每一株树木的叶子都有不同的颜色,你可以驻足欣赏,也可以漫步秋风里,任凭秋叶落在你的肩头,发梢,感受秋天的心情,感染你的心情,或是丰收,或是失落。