梨，味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。
雪梨是梨子中比较常见的品种，果肉洁白水分充盈，果皮是淡淡的浅黄色，味道也是香甜。
雪梨味道甘甜性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，生津润燥、 清热化痰，具有止泻、通便、助消化的作用，特别适合秋天食用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗死、肾炎。
雪梨和冰糖都是非常美味的食品，将两种美味结合在一起的冰糖雪梨，既有营养又健康，能够滋阴降火、治疗感冒咳嗽。冰糖雪梨则是民间传世的滋润佳饮，清甜可口，生津养胃，清热止渴；对肺胃阴虚，阴虚火旺者，卓有成效。
市场上的康师傅冰糖雪梨优选果肉嫩白如雪的多汁雪梨浓缩，融入白砂糖，循古法结合现代工艺而制，饮用之，口味清甜，甘润滋养，润肺驱燥，令人心情舒畅。
但要合理饮用冰糖雪梨，否则会变生它症。
今年8月1日，多年不见的远方表弟顺道过来看望母亲，顺便到超市为母亲买了一箱康师傅冰糖雪梨，已80高龄的母亲喝后颇觉清甜可口，赞不绝口，说不但口不渴了，连以前经常犯的小便频数也明显好转，遂以为宝，每日喝一至两瓶。外甥至孝，上学前夕，一下到超市买了两大箱，让外婆享用。
前几日，母亲忽然来电话说，莫名其妙地忽然觉得有些气短，我以为母亲劳累了，没多加注意，嘱母亲多加休息，不要饮食过饱。
又过了两日，母亲又来电话说气短似乎有些加重，尤其以夜间为甚。母亲怕患了心脏病，想去医院做个检查。作为医生，我最清楚，母亲一直身体健康，前一段时间刚做了全面检查，没有发现任何异常，所以我就嘱母亲再观察两天再说。期间母亲可能给小妹说了此事，妹夫的表弟也是个医生，首先给母亲做了个心电图，没有发现异常，但为了防治它症，还是给母亲拿了一瓶速效救心丸，母亲遵嘱用了，一开始还似乎觉得有效，但后来气短频发，速效救心丸已没有丝毫效果；妹夫心急，又买了一盒氟哌噻吨美利曲辛片（商品名黛力新）让母亲服用，母亲心细，嘱妹夫说：“让你大哥看一下能用吗”？我一看，嘱母亲说，那是抗抑郁药，千万不要用，我来处理。
我经常到母亲那里去，见到沙发上放了两箱冰糖雪梨，我知道母亲素体脾虚，冰糖雪梨性味甘寒，母亲一向多喜欢饮用饮料，因此考虑母亲的气短应是冰糖雪梨饮用过多所致。嘱母亲立即停用冰糖雪梨，马上用生姜片、红糖、陈皮丝，共同煎煮，一起服之。真是一剂知，二剂已。晚上打电话询问，母亲再没有气短发生。
无独有偶，今年春节，妻侄也因正月服用冰冻矿泉水而出现胸部堵塞感，胸闷、气短，嘱其服用附子理中丸而痊愈。
临床中常遇到好多年轻人，因为过度饮用生冷饮料或冰镇啤酒等，导致的胸部堵塞、胸闷气短，诊断后给他们做了详细的解释，嘱首先一定要禁忌冷饮，然后中药调理，随手而瘥。
在此，气短不一定要补气，要看具体情況。尤其是青年人的气短更要主要慎用补气药，要分析病因，不能见到气短就用参芪类补气，常可用温中散寒，宽胸理气之剂，大多迅速痊愈。