应该很少有人会不喜欢吃番茄吧,番茄的做法千变万化,可搭配的食材也非常多,但这道菜每次都能让人多吃三大晚饭!
By 豆果美食达人 眉眉健康厨房
今天,豆果美食达人@静香爱下厨 教大家做秋冬续命小暖锅番茄肥牛煲,全程只需要十分钟,超级适合懒人。炒至软烂的番茄,汁水中带着天然的酸甜感,和肥牛一起炖煮,鲜香入味,一锅根本不够吃!
By 豆果美食达人 静香爱下厨
· 食 材 清 单 ·
肥牛 400克
白玉菇 120克
番茄 2个
蒜片 适量
葱白段 适量
葱花 少许
盐少许
蕃茄酱 两勺
酱油 1.5勺
白糖 2小勺
胡椒粉 适量
淀粉 1小勺
· 做 法 ·
1.蒜切片,葱白切段。
2.去皮番茄切成小块。
3.调酱汁,加入2勺番茄酱,2小勺白糖,
1.5勺酱油,1小勺淀粉,适量清水,搅拌均匀备用。
4.水开后加入肥牛,变色即可捞出,
不要煮太久。
5.砂锅先爆香蒜片和葱白。
6.接着倒入番茄翻炒出汁,
然后倒入适量开水,焖4分钟。
7.焖好后加入白玉菇,再焖2分钟。
8.铺上肥牛,淋入酱汁。
9.撒上葱花和适量胡椒粉即可出锅。
10.酸甜开胃的番茄肥牛煲,
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