明月团圆日，阖家欢聚时，举头望明月，低头吃月饼。一年一度的中秋佳节，一年一会的月饼佳期，拒绝高脂摄入，把健康美丽带回家。
传统月饼中含有大量糖、油、脂肪，高脂高糖、高油总让人望而却步，这一次，燕教授营养师就来告诉你：如何在减脂期也能美美吃月饼，美美享美食？
如何选购月饼？
1、看食品标签
合格的月饼标签应包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。
一定要选择合格的月饼，如果发现包装上缺少这些信息，那就可以果断舍弃了 这款月饼了。
2、看营养成分表
看营养成分表中的核心营养素，包括能量、蛋白质、脂肪碳水化合物、钠等，根据最后一列的营养素参考值(NRV值)来判断月饼的摄入量。
如果每个月饼30g、能量487KJ，那么一个30g月饼大约相当能满足一个25岁女性一天1/6的能量所需。
如果每个30g月饼含有蛋白质5g，营养素参考数值(NRV) %为5%，那么一个30g的月饼大约能满足一个25岁女性一天1/10的蛋白质所需。
3、看月饼品种
相对而言传统月饼中大多重油、重糖，含有更高的脂肪，而经过现代改良的月饼品种有些更加低卡、低糖。因此更推荐减脂人选择更低卡、低糖的月饼品
品尝月饼，谨记小细节，美丽更长久
宜少不宜多
月饼中的油脂和蔗糖含量较高，如果过量食用，可能会引发一系列健康问题，如胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等。因此，建议一星期内不要食用过多的传统高油、高糖、高脂月饼。在食用这类月饼的当天，也应尽量选择清淡的食物，以减少卡路里和胆固醇的摄入，保持饮食的均衡和健康。
宜早不宜晚
月饼作为一种传统的中秋节食品含有高糖、高脂，所以最好选择时间来吃月饼。建议在早上或中午食用月饼，既可以补充一天中所需的能量，也能够避免因为晚上食用月饼而导致的能量过剩和发胖问题。最好避免在早上空腹或者饭后立即食用月饼，前者可能会导致血糖快速升高，后者则可能会引起发胖。
宜与茶相配
在品尝甜味月饼如枣泥、莲蓉、广式等时，适合搭配绿茶或抹茶，它们有助于缓解甜食引起的消化不良和腹胀。而在享用油腻型月饼如蛋黄酥、香菇卤肉等时，搭配普洱茶或山植茶能够减少油脂的吸收，帮助消化和解油腻。对于咸甜口味的月饼如五仁、椒盐等，乌龙茶或麦茶则是最佳选择，既可以解除甜味，也可以缓解咸味带来的油腻感。
以上挑选、食用月饼的小技巧你学会了吗?把这些技巧运用生活里给自己来一次更低脂、更低糖、更低卡的月饼体验吧!
祝你有个美味、美丽的中秋!
燕教授
秉承人体系统理念
专研人体健康所需
以优质原料为基础
结合现代科技原理
为健康赋能 为美丽加分
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