肝脏为人的右边肋骨后方，与十二指肠胆囊，结肠，胃部紧紧相挨，而肝脏是人体最大的解毒排毒器官，也是人体最大的代谢腺体。众所周知，肝脏没有痛觉神经，一旦肝功能受损，身体不会有任何的疼痛表现，所以生活中对肝脏的养护是非常重要的。
很多人担心一些不健康的行为会引发肝脏健康，比如之前在网上有这样一条消息称，因为夫妻双方被确诊为肝癌，就是因为经常用电饭煲煮饭的原因。而世卫组织也呼吁停止使用这一类家用电器？原因是什么呢？
世卫组织呼吁：建议停止使用电饭煲，可能会引发肝癌？答案如何？
之所以有这样的说法，是因为电饭煲的图层有一种特殊物质名叫特氟龙。当然特氟龙的存在是好是坏，还不能依靠传闻定夺。 会利用特氟龙作为电饭煲涂层是因为它具有稳定性。因为该物质的分解温度要高达250度才行，平时煮饭最高的温度在180度，不会破坏其分子。
而且特氟龙的耐酸碱程度很高，没有什么毒性，如果说因为特氟龙的存在诱发了肝癌，是不能作为证据。
但是大家在使用电饭煲时，可能不太注意，一些电饭煲的组成成分为不锈钢铝合金或是铁的。如果采用一些硬质的材料去盛饭，就会导致涂层表面被刮花。所以电饭煲使用时间变长，锅底会变，花横一道，竖一道竖一道的涂层脱落。
而市场上大多数的电饭煲内涂层属于铝制品，铝制品的稳定性不好，所以一旦被高温溶解或进入肠胃导致金属中毒出现反应，尤其是儿童很容易导致免疫功能受损。
所以一旦发现电饭煲的涂层出现划痕或是破坏口，一定要立刻换新，千万不要用力过度或继续蒸米饭。 毕竟蒸饭时大米会和涂层紧紧接触，自然而然导致毒素慢慢渗透进去。而且内胆涂层脱落后，会导致金属铝的阻隔能力减小，对人体保护能力有所降低。
平时购买电饭煲涂层千万不要贪便宜，工艺越高意味着价格相对昂贵。为了身体健康，千万别在这一方面省钱。
电饭煲的使用注意事项有哪些？
第一，一定要正确清洗
内胆涂层通常是不粘的，如果粘有大量的米粒可以用水浸泡后慢慢擦拭掉，千万不要用钢丝球或刷子以及坚硬的物质使劲擦拭或打磨。否则会导致涂层脱落，对身体健康造成影响。
第二，不要磕碰
电饭煲内胆和电饭煲通常是吻合的，一旦出现磕碰变形，热板无法对内胆进行加热，会导致受热不均匀，很可能出现米饭夹生的情况。所以使用时请轻拿轻放。
第三，不能煮太酸的食物
太酸的食物具有腐蚀性，所以平时生活中不要煮酸性太大的食物。避免腐蚀电饭煲的涂层。
第四，使用期间不要乱动
电饭煲工作期间不要将其随意移动或随便打开盖子拿出内胆，因为接上电源后非常危险。
怎样在生活中预防肝癌呢？
要想预防没有疼痛感的肝脏疾病，一定要做到早发现早治疗，请养成定期体检的习惯，出现问题及早干预。为了避免传染病的出现，请及时注射乙肝疫苗。
肝癌的发病率死亡率很高，一旦确诊后请遵循医嘱科学化的治疗，切勿自行滥用药物，吃什么偏方？针对电饭煲会致癌的说法，完全是谣言不可信，但生活中一定要注意食品健康，避免对身体造成影响。
