既然是问加盟火锅店，那之前肯定就是没有干过火锅店，一般情况下自己以前干过餐饮的不会去想着要加盟。我们做火锅底料供应链，每天接触全国各地的各种老板，这种情况实在是见得太多。
餐饮火锅创业本质是什么蜀八爷巫建我个人认为， 火锅餐饮创业其实就是在试错，不断的试错大家都想找到那个通向成功的路径。道路千千条，哪一条属于自己很多人都很迷茫。
人性其实就是贪婪懒惰，大部分人都想坐享其成，图安逸走别人走过的路，为什么那么多人去加盟呢因为自己不想试错，就去找别人已经试好了的路径，加盟就成了大多数人的选择。
坐享别人的成果势必就要付出那就是加盟费
现在有名气一点的火锅店品牌，加盟费从60万道80要不等，就连一般串串店加盟费都得23十万。
加盟不一定就是稳赚不赔餐饮有太多的不确定因素不同的地区，不同的消费人群，不同的饮食习惯，不同的地点，都会产生不同的变化。
加盟火锅品牌的产品文化装修风格不一定就在你本地区能够水土相符。这些年我们也看到了太多的品牌，在某个地方开的很火，然后，开到另外的地方，消费者不认可这就是水土不服。
餐饮不比其他行业餐饮火锅的环节太多，需要把控的细节很多，需要我们老板躬身入局，您若是想当跷脚老板。那么建议你不要做餐饮，即便是有总部加盟商为你输出一切还输出产品，输出文化，输出装修。你若不能真正的了解这个行业一切都是徒劳。
300平米按中型火锅店计划，不算加盟费和房租，60万都勉强。
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