当代,国人好以茶会客,看似简单的一杯茶,其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究、斟茶、品茶、添茶都有讲究。同样的道理,我们到其他地方喝茶,也有一定的规则和要求。
笔者总结以下十条茶人规则,过年期间在参加茶会活动时候,依照而行,一定是合格的茶人。
一、不要把随身携带的包放到茶桌上
茶桌承放着喝茶所有用具,是整个茶事活动中主要操作台面。茶杯距离桌面很近,茶桌的清洁卫生是每个茶空间最重要地方。
所以参加茶事活动时,随身携带的背包、坤包和提包等物品,不直接放茶桌上,有两种方法可用。一是放在自己身边的坐椅上,二是直接询问主人放于何处。
二、不要吃点茶
客随主便是规矩。如果确实不适合喝某些茶类,可向主人直接提出。不吃点茶的主要意思是指,不要直接叫主人泡某某名茶或好茶,当然如果有购茶计划进行品鉴,本条是例外。
三、不要随便添加其他人的联系方式
工夫茶有其开放性和互动性,在喝茶过程中难免会有自己觉得可结交的朋友。但是在添加联系方式之前,首先应该征求主人意见。因为这里面有个供方、购方和其他敏感问题。
举例来说,万一你是客户,想添加的人正好是主人的供货方,这个问题就很不合适。所以这种情况,必须要要征求主人意见。万不可以等主人不在时,私下添加。
当然有些时候遇到非要添加的交际大神,可婉言拒绝或者暂时添加,后期告之主人后,再自行删除。本条是个茶人敏感问题,需要特别重视。
四、不要去触碰陈列茶叶和茶具
茶叶包装好了的,触碰问题不大。
散茶不管是袋装还是罐装则不要轻易去打开。
茶具系列如果自己不购买的情况下,更是不要轻易触碰。
特别是瓷器和玻璃等易碎器皿。
另外茶宠不要碰,因为长时间茶水浸养,细微处有可能容易断裂。
五、不要随便询问价格
询价可以询,但是不能一直询。每个茶叶都问,问零售价、打折价、代理价,甚至还问到进货价。这条规则就不细说了。
六、不要随便品评茶叶好坏
茶事活动中,以喝茶为主,以少说为本。
万不能随口评比茶叶的品质高低。
好茶说不好,暴露无知;坏茶说好,让人笑话。
一般对应策略是,好喝多喝,不好喝少喝。当然,如果确实是品鉴交流,当然可以直观表达。
七、不要随口吹嘘自己喝过多少名茶和贵茶
茶无珍味,适口为尊。名茶贵茶,各得其所。
茶人吹嘘,万不可为。你喝过名茶贵茶,在当前的茶事活动中本无关系。说出来以后,反有吹牛虚华之感。
茶人当不尚虚华,保持厚重朴实方为本真。
八、不要摆负能量的龙门阵
喝茶本是休闲放松,身心愉悦,以茶水澡身心而浴品德,积极乐观向上的正能量才是和谐茶事氛围。
九、不要喝茶坐忘时间
喝茶虽好,但不可以贪杯。适时告辞才是高手。
十、最重要的一点:不要不懂装懂。
以上是笔者个人总结,仅代表个人观点。欢迎各位茶人朋友留言互动,说说你们的茶人守则。
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