又是一年元宵佳节
你和家人一起吃元宵了吗？
甜蜜的馅，揉进思念与祝福
健康的水，煮出美味暖人心
元宵节
元宵节是中国的传统节日，人们素有赏花灯、吃汤圆、吃元宵、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。正月十五闹元宵，煮元宵或汤圆，不仅是流传了几百年的习俗，更是为了讨个好彩头。
元宵或汤圆寄托了人们团圆美满的愿望，一碗热气腾腾的元宵或汤圆，不仅是春节的完美收尾，更包含了中国人对于家庭、亲人的浓浓情愫。
一碗美味，一份温情，离不开好水的烹煮。
好水是金，健康是福
没错
想要吃到香甜美味的元宵或汤圆
水是必不可少的秘诀武器之一
↓↓↓
1.自来水
若用自来水煮元宵或汤圆，水中可能含有的泥沙、铁锈、细菌、病毒、余氯等污染物，不仅会影响元宵或汤圆的口感，还会影响身体健康。
2.纯净水
那么，选用纯净水是否可行呢？纯净水在制备过程中，几乎将水中的所有物质去除，包括对人体有益的天然矿物质，且呈酸性、溶解性强，世界卫生组织（WHO）在《饮用水中的营养素》一书中介绍：用纯净水制备的食物会大量损失钙、镁和其他必需元素。因此，用纯净水煮元宵或汤圆并非理想之选。
3.天然矿物质水
小编推荐使用天然矿物质水。碧水源纳滤净水机D601，采用纳滤专利技术，能有效去除水中的细菌、病毒、有机污染物、重金属等有害物质，同时适量保留对人体有益的钾、钠、钙、镁等天然矿物质，改善出水口感，保留食材本质的味道，健康又营养，食物的营养成分更容易被人体吸收，煮出香甜美味的元宵或汤圆。
另外，想要煮出美味的元宵或汤圆，水温的控制也十分关键！
温馨提示一
煮元宵或汤圆，开水下锅开裂，冷水下锅粘锅！所以正确的方法是温水下锅煮！这里的温水指的是水已经烧得冒泡，但又没有沸腾，此时下元宵或汤圆恰到好处！这样元宵或汤圆既不会因为水温过高而开裂，也不会因为水温太低，而沉底粘锅！
温馨提示二
煮元宵或汤圆最好用文火，一是文火能让元宵保持它自身的圆润的形态；二是用文火煮熟的元宵或汤圆，个个软糯口感好！
健康的水质配合正确的方法方能煮出美味香甜的元宵或汤圆，你学会了吗？
今日元宵节
一碗元宵或汤圆下肚，万事圆满！
碧水源净水祝大家元宵节快乐！
