冬天孩子长得慢?建议家长:让孩子“多做1事多吃2物”,个头猛长
冬天日照时间比较短,而且有些地方,天气阴冷,很少出太阳。人体的新陈代谢和生长发育都日照时间的长短有一定的关系,比如冬天,孩子发育比较慢,就是受到了太阳光较少的影响。所以建议家长:让孩子多做1事多吃2物,孩子个头猛长。
多做1事
冬天本来日照时间就短,所以一定要趁着天气好的时候,出门晒晒太阳,促进身体对钙的吸收。因为太阳晒得多,促进维生素D的生成,而维生素D不仅有助于钙的吸收,而且在钙质的吸收过程中起着至关重要的作用。
多吃2物
1、虾
虾是一种很好的补钙食物,它还属于优质蛋白质的食物,给小孩子补钙,日常饮食少不了虾。虾除了含有丰富的钙质,还有丰富的维生素D,90克的虾就可以提供每日身体所需的维生素D的30%,高于一杯牛奶的维生素D含量。所以虾中的钙质,是比较容易被人体吸收利用的。
推荐食谱【蒜蓉虾】
食材:对虾、蒜蓉、青红椒、葱姜、蚝油、酱油、料酒、盐、食用油。
步骤1:对虾清洗干净,然后焯水煮熟,煮熟后捞出,然后去掉虾头备用。
步骤2:起锅烧油,放入蒜蓉、葱姜和青红椒粒翻炒出香味。
步骤3:接着放入虾,翻炒片刻,加盐、蚝油、酱油和料酒调味,翻炒均匀就可以出锅了。
2、牛奶
国内一流的营养学教授蒋卓勤这样强调:“牛奶是最好的补钙食品”、“没有一种食物的补钙作用能和牛奶相提并论”。
虽牛奶的钙含量不是最高的,但吸收率是非常高的,就比如黑芝麻和虾皮,这两种食物的钙含量,是牛奶的四倍有余,但是它们的钙质不能完全被人体吸收,所以钙含量再多也没有用。
简单来说,比如黑芝麻,它的钙吸收率约为百分之5左右,也就是说,喝2袋牛奶补充的钙量,就等于吃2公斤的黑芝麻。
每100克的牛奶含有110毫克的钙,而且吸收率可以高达40%。虽然很多人对牛奶有着乳糖不耐受的反应,但是没有关系,可以吃酸奶,营养价值比牛奶更高。
【自制酸奶】
食材:纯牛奶1升、酸奶菌1克、白糖适量。
步骤1:将容器清洗干净,用开水杀菌消毒。
步骤2:接着倒入牛奶,加入酸奶菌搅拌均匀。
步骤3:接着放入电饭锅,锅内,加一些温水,水温不超过45度,温度调高,菌群会死掉。
步骤4:然后盖上电饭锅盖子,焖上1个晚上,第二天早上就可以食用了。
冬天孩子长得慢?不用担心,建议家长:让孩子多做1事多吃2物,孩子的个头猛长。