食色性也。就是说饮食男女，人之常情。禅师、隐士，虽然号称超凡脱俗，也不能例外。
先说饮食自古以来，佛道两教，喜欢占名山大川，所谓清净之地。全国，凡是有山有水、风景秀丽的地方，都有名刹古寺道观。
一般而言，和尚也不是天天念经，无所事事，照样需要解决一日三餐问题。周围有山有树有空地，平常砍柴、挑水、种菜问题不大，可以解决一部分饮食问题。
所谓寺庙道观，也要经营下去，以下是常见的经营之道：
1、收香火钱：信女善男信女，上香拜佛，给的香火钱是一项收入；
2、给人办法事：出去办水路法事，超度亡灵，也能挣一笔；
3、多种经营：相当于心理咨询，解疑释惑，给物件开光，发度碟，收俗家弟子等，也是有收入；
4、募捐：再找些善人富户，募捐些，让他们出钱修庙、养个菩萨，也是一笔收入；
5、寺产租赁：有了闲钱，买些土地、商铺等作为寺产，也能有收入。许多名寺，圈占大量地产，成为地主，出租给附近的山民，收取地租是一项大的收入来源。
5、化缘：实在不行，打发小和尚去化缘/要饭，都是谋生之道！
朱元璋本人在寺庙当和尚，遭遇乱世，寺庙经营不善，维持不下去，朱元璋就被长老打发出去要饭/化缘，算是自谋生路。
再说男女和尚道士都主张遁世、清静无为，修身养性，特别佛教出家代表要斩断俗世情缘，对男女之事也都属于放弃的，至少明面如此。
而道士，是可以结婚的，男女一同修行，甚至有孩子。全真教全真七子中就有一对夫妻，马钰道长和孙不二道长是夫妻。神雕侠侣中，张无忌的弟子均均成家，且有孩子。
但和尚不是太监，仍然有生理反应生理需求，有需求怎么办？
1、持戒。入了佛门，四大皆空。持戒最重要，虽然也有和尚破戒，甚至男同、私通等事情，但总体上发生了成为新闻。
在水浒传、金瓶梅、三言两拍中都有和尚男同、潘巧云的师兄裴如海私通等故事，甚至有瓦罐寺僧道两人强占民女的事情，都是其中的败类，六根不净，大多数和尚是追求佛法，干干净净的，最起码是行为上。
2、白果。在古代，人们生存都很困难，男女方面的需求是其次的，大多数时间和尚道士是没有太多条件满足个人其他欲望的。许多寺庙种银杏树，结白果，和尚的饮食中放些白果，白果可以降低在别的方面的想法，寺庙也好管理些。
现代隐士，方法就更多了，大不了男女双修！