南方地区每年的三秋生产中，油菜栽培是其中的一项，也就是秋收、秋种和秋耕，油菜是南方地区农村中一项重要的经济作物，油菜是利用冬季土地种植的越冬作物，不与大季争地，并且对后作有明显的增产作用，是一种用地养地相结合的良好作物。油菜是南方地区人们食用油的主要来源，南方地区人们食用油主要是菜油、花生油、芝麻油、茶油和猪油。部分地区是大豆油、花生油、芝麻油和猪油。南方地区主要栽培油菜类型有白菜型油菜、芥菜型油菜和甘蓝型油菜。油菜栽培有育苗移栽和直播两种栽培方式，传统的油菜种植上采取增加播种，现在推广的油菜育苗移栽是一项有效的增产措施，南方地区秋收结束后，很快就进入油菜的移栽阶段，怎样确定油菜适宜的移栽期？
油菜适宜的移栽期是根据油菜品种育苗期的早晚，油菜苗发育的情况，前作茬口的整地情况以及季节早晚等方面的情况而确定。
从季节来看，南方地区以10月上旬到10月下旬这段时间移栽最为适宜。这一段时间土温比较高，油菜苗移栽后发根成活快，长势好，如果移栽时间延迟，土壤温度降低，一般11月份后移栽的油菜苗返青成活要比10月份移栽的慢很多。
从油菜苗的生长情况来看，一般要求油菜苗有绿叶5—6片，苗龄在30天左右，达到壮苗或者中等苗的标准，移栽后容易成活，土质条件好，土壤含水量适宜，油菜苗有4片叶时也可以早移栽。油菜壮苗的标准是，油菜苗正，不是高脚苗，茎粗矮，一般苗高16—20厘米，绿叶5—7片，根茎粗6—7毫米，叶节密，叶柄短，叶片宽厚，苗龄30天左右。
注意提高油菜苗移栽的质量，使油菜苗返青成活快，促进油菜早发，为油菜籽丰产打好基础，提高油菜移栽质量要把握以下几个主要环节。
一是起苗移栽前，苗床施用因此肥料和集中防治病虫，移栽前一个星期左右，每亩苗床用尿素4—5公斤尿素加入清粪水中进行浇施，使起苗前油菜苗长势旺盛，苗体健壮，移栽后发根能力较强。移栽前1—2天，集中一次在苗床上防治病虫，使其油菜病虫不带到大田中去，可以收到事半功倍的功效。
二是做好起苗工作：起苗时操作要精细，尽量做到少伤根系，多带护根土，使新生根系生长快，缩短油菜恢复正常生长的时间。如果土壤干旱，起苗前一天要浇水，使苗床湿润，再用小铲锄起苗，连苗带土铲起。不要用手在干苗床上拔苗，否则断根苗多，影响移栽成活。要先将大苗、壮苗挖起移栽，瘦弱、小苗留下，再施速效性氮肥促进生长，几天后再起苗。
三是注意大田移栽质量，移栽时注意要栽直根苗，不栽弯根苗，栽紧根苗，不栽吊根苗。栽即起苗，不栽隔夜苗，做到要栽直，苗要扶正，根要栽稳。
四是及时施肥，移栽后及时浇施活棵肥，使根系和土壤密切接触，保护根系，促发新根，提早返青成活时间。
