海南海口的东南方向，有一个环境优美的村落——仁南村，这里临近潭丰洋省级湿地公园，站在路边远眺可见万顷碧绿，偶有水塘嵌于田间。今天，让我们走进这个汇集人文、美景、美食于一身的小村落去一探究竟吧！
仁南村下辖有六个自然村，分别是美位，沃宋，卜公园，旧村，蔡村，儒佐，辖区面积共有12325亩。仁南村人文历史氛围浓厚，村内的火山岩民居诉说着这里冗长的年月，也见证了仁南村的发展历程。
仁南村的降雨充沛，而独特的火山地貌让看似离散的湿地通过裂隙联系在一起，最后，这些充盈的地下水汇合在一起，以泉水的形式涌出，形成了八仙泉。
八仙泉的温度常年维持在16至20摄氏度左右，冬暖夏凉，水质清澈。针对仁南村地处火山地区的缺水问题，八仙泉缓解了不少次此类自然灾害，未来，这里也会成为村里的重要旅游地标。
八仙泉还滋润了村里的另一集体经济产业，澳洲淡水蓝龙虾养殖业。换上专用的抓虾连体防水服，伊恩跟着“塘主”陈川全，尝试了一下捕捞工作。
龙虾的捕捞方式，取决于每次捕捞数量的多少，小量的龙虾捕捞通常使用陷阱笼，在装有倒刺的笼内放诱饵引诱龙虾进入，隔夜便可收笼。
绕过虾塘，便来到了“蘑法生态农场”，在仁南村，种植蘑菇是一项新兴产业。走进农场，随处可见蘑菇元素，“菇”味十足，成熟菌菇飘来阵阵清香。
顺着农场的小道步行，很容易就会碰见一圈围绕着竹林摆放的蘑菇，林下种植，即充分利用土地资源和林荫空间，在林冠下开展农、林、牧等多种项目的复合经营，林下种植在海南拥有无比广阔的空间。
每到周末，农场都会开设科普课堂，游客们可以跟着讲解员进入大棚内，听他们介绍关于蘑菇的知识。
棚内的蘑菇品种众多，生长方向也不完全一致，横着长的，冲上竖起来的，连成一片的，单独一株的应有尽有。对于这些蘑菇，就应该拿上小筐采摘蘑菇，感受将它们连根拔起的快乐。
针对培育蘑菇的有机肥，农场里也专门开辟了动手小课堂，可以在指导下自己利用农林废弃物制作出一个菌包来。
位于农场边上的蘑菇主题餐厅，是由蘑法生态农场和仁南村返乡青年一起合作创办，餐厅的经营不仅解决了当地村民的就业问题，你还可以享受到一顿蘑菇大餐。
良好的生态环境，是仁南村的最大优势和宝贵财富，村民增收与乡村振兴在这里同频共振，山水可亲，村美民富。敬请关注今晚的节目，一起感受这份美好的乡村景象！
