虽然是个肉食动物，对这个饺子的热爱堪比任何肉肉
By sherry爱汤圆
用料
面粉 300克荠菜 250克鸡蛋 5个花生油 适量盐 适量陈醋(宁化府) 适量酱油 适量辣椒油 适量
做法步骤
1、和面。 荠菜带根洗去泥土，再去根洗两次，沥水
2、水开，加一勺盐，再把沥水后的荠菜下锅，变色后捞出，放入冷水盆
3、挤出水分
4、花生油多一些，鸡蛋加盐，炒出来
5、大葱一根，搅碎。荠菜，搅碎。
6、把搅碎的荠菜和大葱，加入鸡蛋，加两勺盐，搅拌均匀
7、擀饺皮
8、包饺子
9、煮饺子
10、一勺陈醋，一勺酱油，一勺辣椒油
11、超级美味的饺子，开吃
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