一到夏天，热腾腾的饭菜一点不想吃，看什么都没胃口。晚上不知道吃什么的，都来试试这个凉拌牛筋面，酸辣开胃，简单省事，适合不想开火的上班族、学生党了！吸满汤汁的凉拌牛筋面！酸辣开胃太满足了！
牛筋面低脂低卡，劲道弹牙。看着普普通通，但一口咬下去，全是汤汁，特别有滋味。不管谁吃都能胃口大开！5分钟搞定，没有胃口的姐妹、记得安排上一些，做法简单又省事！真的太方便了！
做法
1.取出牛筋面，放在水中浸泡30-50分钟，直到泡发，没有硬芯，然后控干水分，盛入碗中备用
2.碗中放入1勺蒜末+1勺辣椒油+2勺芝麻酱+1勺生抽+1勺老抽+2勺醋+1勺白糖+半勺鸡精+少许盐搅拌均匀
4. 再倒入调料，搅拌均匀即可,牛筋面 搭配爽口黄瓜丝，还有酥脆的花生米，嗦的一口，太幸福了！
5.这个万能酱汁做凉拌菜也是绝绝子呦！没什么胃口，赶紧安排个酸辣口的很开胃
小贴士
1.一定要冷锅下入花生米，然后再倒入冷油来炸制
2.炒熟的花生米，需要往里面加上适量的白酒，防止回潮.
3.配菜随意搭配，豆芽什么都好吃！
4.调料调好了自己尝一下，咸了、淡了，酸了，依个人口味吧！
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