一时贪嘴不可取
吃得太饱,最直接的影响就是胃被撑大,而不得不占据腹腔内更多的空间,很可能会挤压其他内脏,引发腹胀、恶心、呕吐等表现。不仅如此,吃下太多东西,也会导致身体多个消化器官超负荷运载。
首先是胃。被撑大的胃,加上为了消化食物而分泌的过多胃液,很可能影响到食管下端的开关,从而导致胃酸反流入食管,引起胃灼热。
其次是胰腺和肝脏。它们需要分泌更多的胰岛素、消化酶和胆汁来促进这些食物的消化。
最后是肠道。不仅要分泌更多的消化液来消化食物,还不得不去吸收过量的营养。肠道菌群也得加大工作量去消化食物。
长期吃撑危害大
经常吃得太饱,除了短期的痛苦和不适,更严重的是身体的长期负担,以及由此引发的各种健康问题。如果长期有吃太饱得饮食习惯,会导致糖尿病、心脑血管疾病、脂肪肝等多种问题。
1.引发肥胖,增加死亡风险
长期吃太饱,意味着长期摄入过量的营养,很可能引发肥胖,而肥胖是诸多疾病的危险因素,会增加死亡风险。
2.陷入“暴饮暴食”的恶性循环
长期吃太饱,会扰乱人体对食欲的调节,导致人陷入到暴饮暴食的恶性循环中。长期高脂、高盐和高糖饮食会刺激多巴胺等让人感觉快乐的激素,久而久之,这会使得大脑将这些愉悦感与某些食物联系起来,最终鼓励你为了快乐而不是为了饥饿而吃。
健康饮食有妙招
1、了解自己的习惯和喜好
了解最可能引发自己吃太多的几类食物,减少接触,或找到可替代的食物。这里要注意不是完全不接触。比如总是吃大量的冰淇淋,突然立下“以后再也不吃冰淇淋”的誓言基本也不太可能实现,还容易让你产生一种被剥夺爱好的感觉,更容易陷入暴饮暴食。
2、多吃富含膳食纤维和水分的食物
这类食物更容易产生饱腹感,这样吃其他食物的机会自然而然就少了。
3、细嚼慢咽
通过细嚼慢咽,可以多给大脑一点时间,让它能第一时间知道“你已经饱了”。
记录自己每餐的食物和情绪变通过“食物日记”的方式,可以做到自我监控,也有利于发现暴饮暴食的触发食物或者触发因素,更快更好地找到解决方法。
4、尽量按时吃饭
按时吃饭,保持良好的用餐习惯,能避免太饿导致的暴饮暴食,帮助你更好地控制饮食。
5、找到其他解压方法
尽量减轻生活中的压力,并且找到其他可以释放压力、舒缓情绪的方法,比如听音乐、和人聊天等等,避免情绪性暴饮暴食。
但如果暴饮暴食比较严重,或产生了食物成瘾,建议尽快向专业机构求助。
来源:科普中国
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