记者 苗倩华夏酒报
控量、提价成为国窖1573贯穿2021年的销售动作，有业内人士用小步慢跑形容国窖1573的涨价动作。
继12月初52度五粮液普五出厂价将从每瓶889元提升至969元的消息如发令枪响般一出，52度李渡高粱1955、品味·舍得（藏品）等也先后宣布提价。
12月15日，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司西南大区、中南大区均发出关于调整52度国窖经典装终端渠道价格体系的通知。通知显示，建议52度国窖1573经典装（500ml*6），终端渠道计划内配额供货价上调70元/瓶，计划外配额供货价调整至1080元/瓶。
控量提价、小步慢跑
53度飞天茅台自2018年出厂价从819元提至969元，同样，五粮液的上一次涨价动作是在2019年5月21日，第八代普五上市，出厂价为889元。今年1月4日，泸州老窖发布2021年提价函，内容显示，52°国窖1573经典装团购价建议1050元/瓶，零售价维持1399元/瓶；38°国窖1573经典装团购价建议零售750元/瓶，零售价建议999元/瓶。
控量、提价成为国窖1573贯穿2021年的销售动作，有业内人士用小步慢跑形容国窖1573的涨价动作。12月15日，《华夏酒报》记者在走访山东烟台的大型商超时发现，52度国窖1573的市场指导价仍为1399元/瓶。
52度飞天茅台、五粮液普五、国窖1573作为千元价位段的主力产品，占据了大半壁的高端份额。对于国窖1573的此次提价，有经销商表示，作为‘老三’，跟跑也是一大策略，同时要兼顾终端市场的‘脸色’。消费升级在继续，茅台供不应求、五粮液即将提价，国窖1573提价是长期的态势，这是为了品牌的价值提升和市场占位，年关销售旺季来临，个人相对看好。
泸州老窖大曲、特曲也在涨价。北京圣雄品牌策划有限公司总经理邹文武表示，泸州老窖呈现出主线产品提价的态势。
对于国窖1573的控量、提价，邹文武认为，一方面是受五粮液普五涨价讯号的影响，跟上高端浓香提价的步伐；另一方面，千元价位酒的竞争，是老八大名酒或头部企业核心竞争力的表现，国窖1573此次涨价，也是出于在千元价格带价值提升、市场占位的需要；从行业层面来看，白酒行业进入了洗牌的新阶段，从GB/T 17204—2021《饮料酒术语和分类》国家标准、GB/T 15109-2021《白酒工业术语》国家标准的发布，到12月15日，国家市场监督管理总局关于《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的公告发布，对优质白酒的品牌力、产品力是一种加持，加之消费者喝好一点的心态，让优质白酒有了涨价的空间和动力。
好酒是稀缺资源，还会涨价？
在消费升级环境下，高端白酒市场热度不减，且飞天茅台价格的终端表现，对整个行业形成强势带动作用。不仅泸州老窖主线产品涨价，四川、贵州的优质基酒也呈现涨价风潮，在邹文武看来，不管浓香、清香、酱香的优质基酒还是具有溢价空间的品牌，未来还会涨价。从全行业来看，这是消费端在为优质的稀缺性买单。
中国酒业协会理事长宋书玉就提出，名优酒的供需矛盾将长期存在。
宋书玉表示，酒是一个重资产、长时间投入的产业，名优酒的扩能也需要长时间的准备。虽然很多名优酒在产能上与过往相比，有大幅度的提升。但是，名优酒的产能提升，与整个白酒板块总的产能提升相比，其比例关系没有发生变化。另一方面，名优酒的产能提升，还没有达到与消费需求的增长同步，因而，名优酒的供需矛盾还将长期存在。
虽然名优酒的供需矛盾长期存在，但产品还需终端买单。在疫情常态化下，年底销售如何，仍存在变数。有终端商表示，目前，国窖1573对比茅台、五粮液等品牌，价格差是最大的优势。现阶段，国窖1573终端销售价格若与茅台、五粮液过于接近，会让经销商忧虑产品销量。
而对于五粮液普五释放的涨价信号，茅台要不要涨？中原基因执行合作人晋育锋用共同预期诠释了大家对茅台涨价持有的态度。作为高端白酒界的扛把子，晋育锋说，再不涨，茅台就该挡了五粮液、国窖、青花郎的道了。
