民间尚有五毒的说法，指的是蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍。
自古以来，人们对五毒都趋之不及，认为五毒侵害人体会招来瘟疫，在阴历五月份，瘴痢之气聚集，五毒开始盛行，民间还有一句俗语端午节，天气热；五毒醒，不安宁，在端午节这一天，古人会裁剪神像（如：钟馗）以及五毒的图案，张贴在门上，寓意着驱邪，在民间，仍能看到这些民俗的存在。
五毒之首-蜈蚣
蜈蚣作为五毒之首，其毒性不容小觑，蜈蚣适应环境的能力极强，生长速度快，蜈蚣不喜见光，通常活跃在潮湿阴暗的环境中，在农村地区，一般可以在潮湿的墙角，砖块底下见到蜈蚣的身影。
蜈蚣头部颚足的毒腺会分泌毒液，已经测定表明蜈蚣毒液属于高毒性毒液范围，有溶血活性，在小鼠皮下注射活体蜈蚣毒液，小鼠即可出现兴奋的中毒现象，而后惊厥，最后出现呼吸麻痹的情况。如果人体不慎被蜈蚣咬伤后，会出现疼痛、红斑、皮下出血等，严重者甚至恶心、呕吐，产生心率不齐、呼吸不规则等症状。
蜈蚣的天敌-公鸡
蜈蚣怕公鸡，这一认知已深深地烙在人们印象里，我国古代四大小说之一的《西游记》也曾描述过这样的画面，毗蓝婆菩萨用一根针降服了蜈蚣精，这位毗蓝婆菩萨是昴日星官的母亲，昴日星官的前身便是一只大公鸡。
公鸡向来有农村三霸之一的称号，公鸡脾气好斗，性格也很顽强，农村人流传着这样一种说法：吃了蜈蚣的大公鸡战斗力会飙升，不仅变得暴躁，攻击性也会大大增强，见着人就会啄。蜈蚣要是不幸被公鸡逮到，便会被公鸡的爪子死死地摁住，蜈蚣就失去了翻身之力，公鸡再用它尖锐的利嘴狠啄几下，蜈蚣就变成公鸡的美餐了。
为何蜈蚣毒不死公鸡？
鸡爪厚角质层和羽毛是公鸡的保护衣
蜈蚣有极强的毒性，为什么公鸡却不怕蜈蚣的毒呢？蜈蚣头部的脚呈钩状，其尖端有毒腺口，也叫做钩牙，蜈蚣在攻击时用钩牙钩住对方，刺入皮下后释放毒液。对于公鸡来说，蜈蚣的钩牙并不能对公鸡构成威胁，这是因为公鸡的爪子有一层厚且硬的角质层，蜈蚣的钩牙根本无法穿透鸡爪。
且公鸡的身体也被厚厚的羽毛所覆盖，即使蜈蚣的毒液喷到公鸡的身上，也无法对其身体造成伤害。其实有人曾经进行过一项实验，把公鸡的羽毛拔掉，再让蜈蚣咬公鸡的皮肤，使蜈蚣的毒液渗入公鸡体内，公鸡同样出现了站立不稳的中毒现象，可见，公鸡的羽毛和鸡爪的角质层就是公鸡对付蜈蚣的保护衣。
蜈蚣毒液主要存在于活体之中
公鸡在捕食蜈蚣时，其尖锐的喙很快就能将蜈蚣啄到遍体鳞伤直至死亡，也就是说，一般公鸡在吃下蜈蚣时，蜈蚣已经没有了活性。而蜈蚣虽然有毒，但是其毒性主要存在于活体之中，有研究表明，用电刺激击晕蜈蚣后所取得的毒液会表现出溶血性毒性，将蜈蚣处死后并在虫体的水提取物当中没有发现溶血性物质，这也是为什么干燥的蜈蚣可以被用作中医药材，在临床中被广泛应用的原因之一。
公鸡的消化功能
蜈蚣在被公鸡吃下肚后，会被公鸡的胃消化酶所分解，而公鸡的消化系统中有一个叫做嗉囊的器官，是鸟类独有的消化器官，嗉囊可以起到储存食物的作用，刚被公鸡吃下的食物并不会直接进入到胃里，而是先停留在嗉囊中，口腔分泌的唾液可以将嗉囊中的食物进行初步地消化，并能对坚硬的食物进行软化，这样，即使公鸡把蜈蚣吞下去，也不会被蜈蚣的尖刺所划伤而导致中毒。
公鸡唾液能解蜈蚣毒？被误传的偏方
由于公鸡是蜈蚣的天敌在民间已被广为流传，于是，民间也盛行着用鸡唾液来治疗蜈蚣咬伤的偏方，抓住公鸡的头，并提起鸡的尾巴，使公鸡呈现尾部朝上，头朝下的姿势，几分钟后便可从鸡的口腔中流出并收集到鸡的唾液，民间常用鸡唾液涂抹在被蜈蚣咬过的伤口上进行解毒。但这真的是可行的办法吗？
蜈蚣毒液的成分
首先，我们来了解一下，蜈蚣的毒液是由什么成分构成的，根据刘子超等在发表的论文《蜈蚣毒素研究最新进展》中显示，蜈蚣毒素的主要成分是神经毒素，这些神经毒素属于蛋白类物质，毒性较强，能够麻痹猎物的神经系统，另外蜈蚣毒液中也含有一些蛋白酶、酯酶以及其他酶类，同时，毒液中还含有血液毒素和肌肉毒素，具有溶血性，多种血液毒素之间还会发生生化反应引起猎物血液系统紊乱而死亡。
鸡唾液的成分
蜈蚣毒液呈现酸性，而鸡唾液的主要成分99%都是水，其余1%中含有少量的无机物，主要是钠、钾、磷等一些盐类物质，此外含有少量的蛋白质例如淀粉酶、溶菌酶等，不过鸡唾液中还含少量有的碳酸氢盐，使得鸡唾液呈现弱碱性，当用鸡唾液涂抹被蜈蚣咬过的伤口时，可以稍微中和毒液的酸性，从而缓解疼痛感，不过鸡唾液与人唾液的成分相似，并不能起到解蜈蚣毒液的作用，因此，用公鸡唾液来治疗蜈蚣咬伤无疑的不可取的。
被蜈蚣咬伤该怎么办？
蜈蚣毒性强，被蜈蚣咬伤后，会出现剧烈的疼痛，咬伤人的案例时有发生，其并发症的危害也较大，济南市第三人民医院就曾经就诊了一例因蜈蚣咬伤而导致心肌梗死的案例，好在病人经治疗后痊愈出院了，那么被蜈蚣咬伤后我们要怎么进行处理呢？
首先，不要惊慌，不要去拍打蜈蚣以免被蜈蚣二次咬伤。
其次，要尽快用挤压的方式（必要时可以使用拔火罐）尽可能地挤出毒液。
再次，并且用肥皂水清洗伤口，将小苏打配制成5%-10%的稀溶液，涂抹在伤口处用来缓解疼痛。
最后，尽快到就近的医院就医，不要延误最佳的治疗时间。
结语
公鸡作为蜈蚣的天敌，这是自然界中维持生态平衡的食物链之一，在农村，一般养着公鸡的院子可以避免蜈蚣的骚扰，不过，蜈蚣虽然毒性较强，但是其体积较小，每次释放的毒液量也很少，因此蜈蚣毒不会对人体造成致命性的伤害。
其实蜈蚣毒液也不全是对人体有害的，蜈蚣的毒液中还含有很多的抗菌肽，有研究发现某些抗菌肽还有抗癌能力，因此蜈蚣作为药材还有很大的潜在应用价值。
参考文献：
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作者：Sunshine 审核：henna 校稿编辑：李子
