“稻田养鱼”在几十年前的南方地区,确实曾经火过一段时间。 小编在小时候,就看到村里很多人在稻田里养鱼。
当时周边很多村子里的人也都是这样干的,一般是在插秧了以后,就把鱼苗放进去,也不需要怎么管理,就连饲料都不用投喂。 等到稻谷快要成熟收割了,就要放水来抓鱼了,之后才收割稻谷。
所以在当时,一般到了稻田抓鱼的时候,就意味着水稻要收获了。而在近些年,即便是在南方的一些偏远的山区,也很少有人在稻田里养鱼了。
为什么以前很火的“稻田养鱼”,现在却没人愿意干了呢?总结起来就是因为它有三个致命的缺点。
为什么这样说呢?难道在以前稻田养鱼不麻烦吗?稻田养鱼虽然在几十年前的南方比较火,但它在我国却有着悠久的历史了,在南方的一些山区数百年前就有在稻田养鱼的习惯。
而在过去很多农民,特别是在一些偏远山区的农民选择在稻田养鱼,是因为这样有不少好处,是一举多得的好事。
在稻田里放养一些小鱼,这样它不仅可以帮助吃掉稻田的杂草和虫子,而且它们的排泄物还能肥沃农田。关键是这样的鱼基本都是放养模式,也不需要怎么去操心,养几个月就能捞上来食用了。
可如今农民种田种地,基本都是离不开化肥、农药等的,这样的话如果在稻田里面养鱼,那鱼就难以存活了,除非是采用传统的方式种植水稻,人工除草,使用农家肥等,可这样增加种植成本不说,而且水稻的产量也要降低不少,是不划算的事情。
在以前南方的一些山区,一般稻田里四季都有水,这样对农业灌溉也方便。可是现在情况则不一样了,随着全球气候变暖,极端天气频发,要么是长时间高温不下雨,要么就是出现持续的降雨,甚至还会有大的洪灾。
不管是哪一种情况,对稻田养鱼都是不利的。因为鱼是离不开水的,如果稻田里没有水了,那鱼就全会死翘翘。
另外如果遇到持续降雨了,这样稻田的鱼又会被大量冲走了。因此任何一种情况对稻田养鱼都是很不利的。
而且在近些年,很多地方的一些河流都干涸了,浇灌也麻烦,没有了当初的条件了,也就不适合继续稻田养鱼了,除非对稻田重新进行设计,并且还要靠近水源地才行,但现在满足这些条件的农田是少之又少了。
这个也是其最大的一个弊端,在过去农民选择在稻田养鱼,是因为当时的收入有限,交通也不方便,在稻田养鱼一般不会拿来卖,都是自家人改善生活的,所以不会太在意它的产量。丰收了自然高兴,没有丰收也不会太在意。
但如今在稻田里养鱼,大多数人想的就是以此来增加家庭收入,也就是把它当成是一种投资行为。
可是稻田养鱼的产量并不高,毕竟场地和环境有限,而且养殖的周期也不长,所以其产量少得可怜,可能一亩稻田也就能收货几斤,多的有二三十斤。 这样的产量实在是太低了,而且它操作起来也麻烦,很多人也就对此不动心了。
再加上现在生活水平提高了,大家的腰包也鼓起来了,交通也十分便利了,即便是在偏远的农村地区,想吃鱼的话随时都可以去市场购买了。因此也就没什么人愿意继续在稻田养鱼了。
不过稻田养殖的鱼,和水塘养殖的口感、味道方面也是有着非常大的差别。吃过的都知道,这就是一种类似野生鱼,它们的味道是十分鲜美的,特别是它吃起来还有类似稻花的香味。