我家乡的特色美食在沈阳,吃过的几种有特色的美食。
老边饺子。老边饺子门店比较多,我吃过的是他家的比较有特色的饺子宴,满桌子都是各种做法的饺子。因为选料讲究,工艺独特,皮薄馅大,味道鲜美,肉馅都是先炒,然后添加鸡汤、骨头汤,这就是老边饺子的传统特产。
老山记海城馅饼。这是家百年老店,位于沈阳的和平区。他家的馅饼皮薄酥香,有猪肉和牛肉的,吃起来味道鲜香,很有特色,门店的环境也比较好,让人有下次还来吃的感觉。
锅烙。锅烙实际就是一种长条型的馅饼,有猪肉,牛肉和各种蔬菜的,荤素都有,我比较喜欢吃蔬菜的,吃着外焦里嫩,味道鲜美。
张久礼烧鸡。沈阳的传统名吃之一,更是一代人的味蕾记忆。从选材到制作,每道工序都十分讲究,所以,才即好看,又好吃。