你还记得桑葚的味道吗?
为了吃它瞒着妈妈去爬树,
一口咬下,果汁溢满嘴巴。
呀,连舌头也变成紫色了。
小时候只贪恋这种
酸酸甜甜的味道,
哪里知道这糊满嘴巴的果汁竟然
满含着花青素。
花青素
↓
一种强有力的抗氧化剂。
对爱美的女生来说,
它简直是美容圣品,
抗氧化、防止皱纹、甚至防晒……
在水果生长的圣地——新疆,
当然也生长着这种果子。
而且因为独特的自然条件,
这里桑葚的颜色更深,花青素也更丰富。
这次驻疆买手由龙为大家
找来了新疆的桑葚干。
这批桑葚干是用
新疆头茬桑葚晾晒而成,
头茬桑葚成熟期较长,
充分吸收了阳光,
营养也得到了更长时间的沉淀。
将一把桑葚干投入水中,
你可以看到
水溶性的花青素一丝丝地
溶解在水中。
桑葚干也没有添加香精,
口感上保持了桑葚原本的味道,
有一定的韧性,
可以入药使用,带有一点点的苦味。
不喜欢直接吃果干的朋友,
可以将桑葚干泡水喝,
下午来一杯,
不仅可以感受到清新的果香,
而且可以喝下满杯的花青素哦。
因为桑葚微寒性,
孕妇请勿食用