黄瓜大量上市,注意千万别和6种食物同吃,看后才知道,涨知识了!
进入6月份,我们自己种植的黄瓜大量成熟了,这可是自然成熟的黄瓜,没有什么催熟剂,也不打什么农药,真正的绿色蔬菜,我们经常摘下来洗洗,就可直接吃了,脆脆的,嫩嫩的,清香解暑,特别是在太阳下工作后,回家拿一根黄瓜啃啃,别提有多解渴了。
黄瓜不仅脆嫩好吃,而且还有很多营养,其中含水量就高达98%,维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、磷等微量元素也非常丰富,食用后对人体健康,是非常有益的,比如降脂降糖、美容养颜,减肥美体、提高睡眠质量等等。但是你知道吗?黄瓜虽好,却不能和多种食物同吃,其中这6种食物,尽量不要同吃,下面我们来看看,黄瓜和哪6种食物不能同吃。
一,黄瓜不要和枇杷同食。
枇杷是这个季节成熟的水果,它的功效是清热润肺,对缓解咳嗽有很好的效果。但是枇杷尽量不要够跟黄瓜一起食用,因为这两种食物放在一起食用,有可能会给肠胃带来了很大的困扰,从而引发现腹泻的现象,这不利于我们身体的健康。
二,黄瓜不要和西红柿同食。
西红柿也是这个季节的时令果蔬,即可当蔬菜,又可当水果,含有丰富的维生素,胡萝卜素、葡萄糖、果糖等营养元素,食用后,具有美白护肤,保心护肝,防癌抗癌等功效,被人们称为“抗癌小能手”,但是由于西红柿中含有丰富的维生素C,和黄瓜一起食用,会被黄瓜中含有的分解酶破坏掉,所以我们尽量不要让两者同吃。
三,黄瓜不要和无花果同食。
这个季节的无花果也快成熟了,吃无花果可以帮助人体降脂降压,润肠通便,清热润肺等,但是无花果中富含果胶,和黄瓜一起食用后,这些果胶会在肠道内形成胶层,这样,食物在肠道内就会循环不畅,很容易造成排便困难,因此黄瓜不要和无花果同食。
四,黄瓜不要和花生同食。
花生是我们经常食用的食物,平时没菜吃了,炒一盘花生也能对付一顿,花生中含有大量的蛋白质、维生素不饱和脂肪酸、油脂,以及多种微量元素,具有增强记忆力、降血压、抗衰老、预防动脉硬化等作用,而黄瓜属于寒性食物,与花生中的油脂结合,会给身体带来毒素物质,造成肠胃不适,从而出现腹泻的现象,所以建议大家在吃黄瓜的时候,尽量不要吃同时吃花生。
菠菜被称为营养小能手,含有的营养物质也是非常的丰富,但是菠菜中的草酸含量相当高,每100克菠菜中,草酸含量就高达300毫克左右,如果黄瓜和菠菜一起食用,就会和菠菜中的草酸产生反应,形成一种不可溶的成分,影响人体营养的吸收,所以建议大家:尽量不要把黄瓜和菠菜一起食用。虽然菠菜不是当季蔬菜,和黄瓜一起吃的概率很低,但是现在一年四季都能买到菠菜,也是有可能会和黄瓜一起食用的。
六,黄瓜不要和青椒同食。
青椒是这个季节的当季蔬菜,它的维生素含量,在蔬菜中名列前茅,其中青椒富含的维生素C,每100克中就高达198毫克,而黄瓜中含有维生素C分解酶,如果两者一起食用,青椒中的维生素C会被破坏,营养价值也会大大降低。所以,青椒也不建议和黄瓜同吃。
那么黄瓜与什么一起做好吃又营养呢?推荐黄瓜炒河虾,两者结合不仅鲜美好吃,还有助于治疗水肿和咽喉痛。
主要食材,黄瓜,河虾。
调味料:食用油,食盐,香葱。老姜,料酒。
操作步骤:1,河虾放入水中清洗干净,控干水分,放入盘中备用。黄瓜洗净后对半切开,切成薄片,葱姜洗净后切好备用。
2,锅中加入食用油,油热后倒入河虾,翻炒至变色,然后加入葱花、姜片和料酒爆香。
3,接着加入黄瓜片炒匀,然后加入少许开水,一勺食盐调味,盖上盖子,大火烧开,即可出锅。
关于黄瓜不能和什么食物一起吃,就分享到这里,朋友们,你喜欢吃黄瓜吗?有没有和上述食物一起吃过呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。
感谢大家的阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用的点个赞,欢迎转发让更多的人看到,最后别忘了关注一下,我们明天再见。
本文由爱喜聊生活原创,欢迎关注,带你一起长知识!