在日常生活中，南瓜的做法有很多，如：煮粥、炖汤、或蒸熟直接食用，甜甜的，香香的，营养非常丰富。南瓜是一种老少皆宜的蔬菜。
今天用南瓜给家人做包子，鲜嫩多汁，颜色还特别好吃，吃起来也比较有食欲，我家大人孩子都特别喜欢吃。
下面分享下我的制作方法：
1，南瓜去皮切片，上锅蒸熟。
2，300克面粉中加10克白糖，3克酵母，搅拌均匀，加入180克放温的南瓜泥，拌匀，揉成软硬适中的面团。
3，用开水泡点葱姜水，放凉备用。
4，分三次加入都肉馅中，每次加葱姜水都要搅拌上劲后再加下次水，搅拌至粘稠。
5，放入姜末、葱白碎拌匀。
6，醒好的面团，体积明显扩大，内部都是蜂窝状。
7，揉搓均匀，均匀分块。
8，将每块小面团揉搓均匀。
9，擀成中间厚，四周薄的圆饼。
10，放入馅料，包成你喜欢的样子。
11，平底锅刷一层油，放入包子，盖上盖子醒10分钟。
12，10分钟后，开小火，煎至底部金黄。
13，倒入淀粉水，淹没包子三分之一处。
14，盖上盖子，中小火闷干水分。
15，水分收干后，撒层芝麻和葱花就可以出锅了。
夏天南瓜多，南瓜好吃营养也丰富，用南瓜做包子，再搭配点小菜和粥，好吃又营养，喜欢的朋友可以试试！
@烟火小食光，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！
青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！
