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好文:自己如何做炸鸡翅

孩子爱吃炸鸡翅,自己动手炸几个鸡翅吃吧。

By 豆粉美食专家

用料

鸡中翅 10个腌制:姜丝,盐,酱油,料酒,五香粉,黑胡椒,红椒粉,鸡精 适量裹粉:玉米淀粉 80克面粉 130克黑胡椒和白胡椒 2-3克盐 4克小苏打 2克

做法步骤

1、鸡翅腌制一下,加入料酒,葱姜胡椒粉盐,生抽耗油腌制半小时,鸡翅提前可以用松肉针扎一下。

2、打入鸡蛋放上淀粉

3、放到面包糠里裹上面包糠。

4、放入油锅五六成热油温就行。

5、炸至两面金黄捞出然后再复炸一下就好了。

6、复炸一下表皮更脆,装盘吃饭吧!

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