孩子爱吃炸鸡翅,自己动手炸几个鸡翅吃吧。
By 豆粉美食专家
用料
鸡中翅 10个腌制:姜丝,盐,酱油,料酒,五香粉,黑胡椒,红椒粉,鸡精 适量裹粉:玉米淀粉 80克面粉 130克黑胡椒和白胡椒 2-3克盐 4克小苏打 2克
做法步骤
1、鸡翅腌制一下,加入料酒,葱姜胡椒粉盐,生抽耗油腌制半小时,鸡翅提前可以用松肉针扎一下。
2、打入鸡蛋放上淀粉
3、放到面包糠里裹上面包糠。
4、放入油锅五六成热油温就行。
5、炸至两面金黄捞出然后再复炸一下就好了。
6、复炸一下表皮更脆,装盘吃饭吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。