旅行途中大街小巷的特色食品令人眼花缭乱、垂涎三尺……不过，旅途中并非都是美美哒，小心有些不受欢迎的客人会与你不期而遇噢。比如：“旅行者腹泻”，常被大家称之为“水土不服”。
那有人不禁要问，这所谓“水土不服”，到底是对水不服，还是对土不服？江苏疾控对此进行解答。
为什么会“水土不服”？
所谓“一方水土养一方人”。我们肠道菌群的来源主要有两个，一个是刚刚出生时，我们从母亲产道中继承的来自母亲的细菌；另一个就是后天所吃的食物、所喝的饮水在消化道形成的环境中逐渐适应并定居下来的外来细菌。
当一个人来到陌生环境，由于气候、饮食、作息的变化，很容易出现免疫力降低、肠道菌群的平衡失调，若此时接触到有害菌、病毒、寄生虫污染的食物或水，就容易发生腹泻。
如何预防？
预防水土不服的诀窍当然不是“吃土”，而是出门旅行前做足准备。
首先要在身体状态好的情况下出行，其次要了解目的地的天气、饮食等，携带足够的衣物，并且在吃上做好文章，最重要的是防止病从口入：
1.要避免进食不洁食物。
2.要小心饮水污染。
3.为避免消化不良，当地特有的食物种类还需根据自身情况浅尝辄止。
4.不要直接用未经处理的江河、湖水、井水洗漱，尤其在高风险的地区，或持续降雨的汛期。
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