随着时间的推移,我们的身体会逐渐变老,机能会衰退,代谢也会减缓,各种小病小痛也开始困扰着我们。
我们需要更加关注自己的健康,让自己的身体得到充分的营养和保护,为此多吃一些纯天然的食物,特别是那些富含维生素和矿物质的食材,会对我们的身体有很大的益处,管住嘴,吃出健康!
今天我为大家推荐三种绝佳的食物,它们不仅比香蕉更有效的通便,同时还更有养分,特别适合中老年人食用,能够帮助控制血糖并维护肝脏健康,虽然和年轻人相比不如那么有活力,但在同龄人中它们排名第一,现在就让我们一起来看看究竟是哪3种食材吧!
折耳根
推荐食谱:【折耳根炒腊肉】
准备食材:腊肉、折耳根、小葱、辣椒 制作步骤 :
1.准备腊肉:将腊肉清洗干净,切成薄片,装在盘中备用。
2. 切折耳根:将折耳根加入清水中清洗干净,控水捞出,切成小段,放在盘中备用。
3. 准备小葱:将小葱洗净,切成长段,装入盘中备用。
4. 炒制食材:热锅加入适量食用油,放入腊肉翻炒出多余的油脂,加入辣椒段炒香后加入折耳根,加入调味料鸡精、生抽、蚝油和食盐,大火翻炒均匀至调料化开、入味。
5. 出锅装盘:将炒好的折耳根炒腊肉倒入盘中,撒上切好的小葱段即可享用。
二、牛蒡
推荐食谱:【红烧牛蒡】
准备食材:牛蒡、珍珠菇、佛手瓜、蜜枣
制作步骤:
1.准备食材:将牛蒡去皮切成厚片,佛手瓜去皮并去核切小段,红萝卜滚刀切块。
2. 煮制猪骨:将猪骨焯水去除浮沫,再冲洗干净。把所有材料和焯过水的猪骨放入锅中,加入陈皮、无花果和蜜枣,倒入适量水,盖上盖子煲一个半小时。
3. 调味:时间到后打开盖子,加入适量盐调味。
4. 出锅装碗:将煲好的汤装入碗中即可享用,口感清甜可口。
三、葛根
推荐食谱:【玉米葛根蛋花羹】
准备食材:玉米、葛根、鸡蛋 制作步骤:
1.准备食材:准备玉米粒、葛根粉和一个鸡蛋。
2. 煮玉米粒:在锅中加入适量水,放入玉米粒煮五分钟。同时将鸡蛋打散备用,将葛根粉加入碗中,加入适量清水搅拌备用。
3. 加入葛根水:将调好的葛根水加入煮好的玉米粒中,开小火不停地沿着一个方向搅拌一分钟。
4. 加入调料:加入适量白糖和打散的鸡蛋液,继续不停地沿着一个方向搅拌至出现蛋花即可。将煮好的玉米葛根蛋花羹盛入汤碗中,即可享用清淡爽口的美味。
总结:
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