正月初六送穷神，牢记：1要走，2要做，吃3样，送穷迎财气。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
这时间过得可真快，明天就是大年初六了。在我们北方有这样一个传统习俗就是送穷神。那么这个穷神是啥呢？据说这个穷神啊，其实就是姜子牙的老婆，姜子牙的老婆平常穿 的 破破烂烂的，走到哪里哪里就会变得特别穷困？为了送走这个穷神。
所以选择就在初六这天，专门包一些饺子，然后送给这个姜子牙的老婆。让她吃的饱饱的上路，就不会在家里呆着啦。这样家里也不会贫困了。那么到了正月初六这天，我们的假期基本上就已经结束了。
所以这个时候应该收拾收拾好自己的行李，该出门挣钱了。而初六这天也是一个好日子，初六这天出门也叫六六大顺，送穷还能迎接财气，正月初六开始，也就代表着我们即将走向新的一年。
那么到了正月初六这天，有哪些传统习俗呢？其中给大家分享到这“1要走，2要做，吃3样”，建议大家可别忘哦。到底具体是啥呢？话不多说，直接给大家分享干货啦！
1要走
到了正月初六这天，百分之八九十的年轻人都已经出门了。因为正月初六这天代表着诸事顺利，适合出远门。如果没有什么特殊的事情的话，这一天一定要背起自己的行囊奔往自己所在的工作城市哦。
即使不出门工作的话，也要记得早上吃完饭后出门来呼吸一下外界新鲜的空气。毕竟从大年30到正月初五这几天，吃了，不少大鱼大肉。身上也养了不少肥膘，整天 呆在家 里很容易增肥。多出来走动走动，这样我们的身体才更强壮哦。
正月初六，2要做
1.家里不穿的衣服记得清理一下
明天就是正月初六了，那么到了正月初六这天一定要记得打扫一下家里的衣柜。尤其是小孩，或者是自己年轻时不穿的旧衣服，要及时清理掉。
毕竟家里的旧衣服容易占空间，而且这些旧衣服已经过时了。自己不穿的衣服一定要及时清理掉。可以直接放到小区门口的衣物回收箱哦。也可以直接扔到垃圾桶里。为新的一年讨个好彩头。
2.打扫一下家里的卫生
正月初六这天是送穷神，而这个穷神特别喜欢呆在杂乱脏的地方，比如厕所或者是一些阴暗的角落。尤其是在农村里，我正月初六这天有掏旱厕积肥的习俗。过了正月初六就开始为农耕做准备啦。
明天正月初六，吃3样
1.炸丸子
到了正月初六这天，我们北方人的传统早餐就是炸丸子。 丸子的外表圆圆的，代表未来一整年都完完整整顺顺利利。
准备食材：面粉、鸡蛋、酵母、葱花、食用油、13香
1.首先准备新鲜的面粉500克把它放在干净的面盆当中，然后在里面加入五克酵母，里面打入 两颗 母鸡蛋。然后再准备36度的温水倒入面粉当中。
2.先用筷子搅拌成絮状，然后再用手揉成光滑的面团。再加入少许的清水，把它搅拌成稀稠的面糊状就可以了。盖上盖子放在温暖的地方给他醒发两到三小时。
3.大葱一根切成葱花，醒发好的面团揉搓排气。然后在里面加入少许的精盐，然后再加入少许的13香。用筷子快速的搅拌均匀就可以了。炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的丸子生胚直接放入锅内。炸至表面金黄酥脆就可以捞出吃啦。
第二样：吃苹果
到了正月初六这天，百分之八九十的人都已经踏上征程了。所以这个时候也会给即将出门的人准备一些苹果吃。苹果带着平平安安。代表着未来一整年都诸事、顺利心想事成。
第三样：莲藕
到了大年初六这天，第三种必不可少的食物就是莲藕。莲藕里面有很多小孔，代表着路路相通。大年初六，这天把莲藕这道菜端上，代表着未来，一整年路路通顺。
推荐菜谱：凉拌藕片
1.新鲜的九孔莲藕两根去掉外皮，然后给它切成厚的薄片，直接放入干净的碗中。炒锅烧热放入适量的清水大火烧开。水烧开后把准备好的莲藕直接放入锅内。用大火汆烫20秒后立即捞出。
2.往莲藕里面加入一勺陈醋，然后再加入少许的白醋，放入一勺生抽，加入两勺白糖，一勺精盐，再撒上少许的姜末，直接烧上一勺热油浇在上面就可以出锅吃了。
好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道大年初六这天有哪些传统习俗吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。
