猪肉是我们经常食用的肉类,对于喜欢吃肉的伙伴们,猪肉可是首选,那红烧肉、猪肘子、熘肝尖、叉烧肉、水煮肉片,不管是哪一种,都深受人们的喜爱,尤其是喜欢吃内脏的爱好者们,更是爱不释手。
虽然好吃,但依然有不少的人对此产生了疑惑,说猪肺可能会积攒尘埃?猪肝是解毒器官,有毒不能吃?猪大肠太脏不能吃?真的是这样吗?
猪肺会积攒尘埃?
解释的原因说,猪肺中含有很多的肺泡,能够交换气体,特别是在雾霾比较严重的天气,猪就会吸收空气中的雾霾,到猪当中的呼吸器官也就是肺脏里。
实际上,不管是什么天气下,猪都是在安全的环境下成长的,如果是得病的猪,也肯定不会拿出来销售给大家的,正规渠道的猪肉都是经过安全检疫的。
但大家要注意的是,在煮猪肺时,把猪肺煮到没有气泡后再食用,就可以帮助我们祛除猪肺的杂质了,能够安全食用。
猪肝是解毒器官,有毒不能吃?
在人体中,肝脏是最大的消化腺,同时也是动物体最重要的营养合成器官以及解毒的器官,就拿猪肉来说,如果猪肉因为外界的因素,导致本身就患有疾病,或者是不小心吃进去有害的成分。
肝脏没有很好的分解代谢出去,就会造成肝毒性,虽然会有这种可能发生,但正规厂家销售的猪肉是没有这种问题存在的,所以,想吃的时候就吃,每月吃一到两次动物内脏,每次不要超过100g,对身体健康很有益处的。
猪大肠太脏了,不能吃?
有的人说猪大肠是猪装大便的器官,感觉上就很脏,不能食用,实际上,猪大肠也叫肥肠,具有补血补虚、止渴止血的功效,只要我们在烹饪的时候,完全煮熟就可以放心的食用了,即使是有一些微生物,也能被高温消灭掉。