6月底，我启动了玲听私董会，期待围绕某一个共性问题大家彼此成为解惑者。正值“史上最卷、史上最惨”的618结束，也是2023年上半场的结束。约朋友们聊聊电商大促怎么卷，以及下半年的规划。
这是6月第二次来杭州，每次来都能明显感受到独属于这座城市的活力，人也是如此，充满了激情。
杭州，新消费品牌的发源地和成长地，过去几年间诞生了一批品牌，也消失了一批品牌，这两年新消费品牌也备受质疑。但这次来杭州，我真切地感受到，不能再用2020、2021年的眼光去看这些新消费品牌，这次来杭州，我也再一次重新认识了这群务实的运营人，敬仰TA们。
私董会下午14:00开始，本来还请研究院小伙伴做了个618和上半年消费数据盘点开个场，结果基本不需要， 从破冰自我介绍开始，大家的讨论就异常热烈，每个人都在毫无保留地交流业务与实践真知。“从下午两点到7点，5个小时，我们好像只做完了一圈12个人的自我介绍。”
聊天的过程中，让我意想不到的是，在场的朋友们，完全没有消极想法，在这里看不到悲观，大家斗志昂扬。上半场很多人都反馈消费并没有报复性恢复，5月份尤其差，所以即使今年618表现一般，对品牌来说也稍微有上扬。
当然大家也都说到了时代的不确定性，CPI较低，而他们要不做到极致的聚焦，要不多条路去对冲时代的不确定性，只有一个目标，“要竭尽所能做各种事情，追求成功的概率”。在讨论业务情况时，他们达成了两个共识：
1、不做增长，只求盈利。很多人都是下意识地去做增长，英国工业革命之后，以盈利为目标形成的组织团体叫公司，不盈利为什么要做增长。
2、品牌是结果，不是目标。是消费者认为你是什么，而不是我要做到什么。
当然，创业之路需要每一个创业者去尝试，去试错，谁也摆脱不了这个过程。又巧的是，这一次聚过来的杭州私董会的操盘手们，有擅长小红书的、有专注抖音的、还有私域YYDS的......很多元，每个热门渠道都有触达，探讨起来也有很多观点的碰撞。
接下来给大家分享一些核心观点，可能会有相反的观点存在，这恰恰也是我在做玲听私董会期待实现的。
01
关于市场和生意
1、70、80年代，日本经济繁荣，消费欲望强烈，品牌核心去讲未来有多刺激多美好，给中产讲何为自由；到了90年代消费低欲望，就变成了“你买这个不丢脸”，无印良品这样性价比高的品牌才有机会。所以现在中国市场对新品牌而言，是一个千载难逢的机会。
2、压力最大的是一线和新一线的人。二线城市的人这时候压力是最小的，也是最有闲钱去做消费升级。只不过说这两年平价消费盖住了主流，而消费升级的这波人，发声能力比较弱，或者说他们过得很舒服，也没必要去发声。
3、做品牌要有三件事情，第一件事情产品要好，包括用户价值是否足够、供应链是否稳定；其次渠道够广，因为需要分销，无论线上还是线下；第三个才是品牌营销，跟调性没关系，比亚迪也是品牌，法拉利也是品牌，核心是一致性和能不能持续有曝光。
4、以后很难再出现那种高渗透率的大单品，大而全地针对所有人群做产品/品牌，最后一个这样的品牌可能是瑞幸。再往后，大家都是针对某一个细分人群，偏向于为某一群人做深度服务。
5、现在只要求利润，不要求规模。所有PR上的推广都要实打实的是在做生意。产品线围绕着量和盈利两件事情做。
6、客观地讲，绝大部分品牌还没有到壁垒的时候，背后有一根弦叫效率。当下的能力只能搞好一个，就做好一个单品的综合效率，包括产品、规格、价格、获客、成交、曝光和复购等，做好第一张牌，我才有机会摸第二张牌，永远不要通过新品解决增长问题。
7、个人理解，所有新消费品最终的壁垒就是时间差，在某个渠道上跑得快，本质上是赢在了起跑线。其实吃到第一波红利之后，下一波没起来的那些是因为时间差没衔接好。
8、所有没做起来的项目就两句话，决心不够和退路太多。
02
关于运营
1、想在抖音赚钱，第一步要先亏钱。
2、抖音给整个消费者市场提供了信息平权，也给到品牌方一个渠道平权的机会，类似走线下的时候，不走KA，也不走CVS，走的是经销商的那些小店。本质上理解，抖音又是广告又是销售。
3、做 CVS，有很多的典型壁垒如区域壁垒、关系点、客群壁垒等。但抖音谁都能做，意味着没有壁垒，没有门槛，是个非常典型的自由竞争市场。在抖音想做个品牌，最后剩下的只能是产品，其他东西都会被颠覆掉。
4、一个品牌跟一个渠道绑定得太深，反而没有风险。在一个渠道做大做得足够深，才有机会在其他渠道进行拓展。单个渠道能做深，前期反而是一个很有意义的事情。
5、如果想做得相对舒服且不求太大量，小红书适合；如果想走量，那现阶段只有抖音。
6、做抖音达播，一定要把头部、超头部、中腰部合理配制，建立好模型，不然压力很大。
7、只要内容出彩，在任何平台 ROI 都能跑出来。但内容不仅是创作者内容，需要跟产品强化，是内容和产品的结合。
8、大多数食品品牌的可替代性很强，而且消费者可能喜新厌旧，会有审美疲劳的时候，所以关键是在营销中如何建立刚需性。
......还有很多犀利的观点输出。但做品牌路上的“坑”，每个人都不一样，“哪里都显示难，可不能躺平啊，悲观者往往正确，乐观者往往成功”，这句话勉励大家，只要想成功，总会有办法，只是路程可能坎坷。
当然现场也很感动，感谢大家对Foodaily的认可，BuffX&送理创始人亢乐总和今日超A创始人柳总都提到了iSEE对品牌的助力。
BuffX旗下的今日维她和红BuffX因为得到了iSEE 美味奖才进入了屈臣氏，屈臣氏也是他们现在最重要的稳定的销售渠道之一。今日超A的爆款西梅干也因为获得了iSEE奖项，而进入了盒马渠道。
在这里也特别感谢一下参与杭州私董会的朋友们：BuffX&送理创始人亢乐、叮叮懒人菜联合创始人Marc、柠檬共和国联合创始人阿谢、每鲜说联合创始人巴柴、BearKoko熊九九CEO姜宛欣、每日乔安CEO陆乔安、今日超A创始人柳浩、小牛凯西联合创始人熊佳乐、逮虾记董事总经理李汪、怡芽创始人&CEO李翔Steven、 一整根联合创始人孙泽。
默默地给自己定了一个flag：将这个社群在今年年底扩展到500人（截止今日已聚齐155人）也期待您的加入，持续开展一系列玲听×新食品时代100人活动，汇聚更多改变食品产业未来的力量。
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